Xem Nhiều 1/2023 #️ 6 Điểm Khác Biệt Chính Giữa Hồng Kông Và Trung Quốc Đại Lục # Top 3 Trend | Sansangdethanhcong.com

Xem Nhiều 1/2023 # 6 Điểm Khác Biệt Chính Giữa Hồng Kông Và Trung Quốc Đại Lục # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 6 Điểm Khác Biệt Chính Giữa Hồng Kông Và Trung Quốc Đại Lục mới nhất trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Tiếng Quảng Đông so với tiếng Quan Thoại

Ngôn ngữ chính thức của Trung Quốc là tiếng phổ thông hiện đại. Dựa trên phương ngữ Bắc Kinh, tiếng Quan thoại đã được sử dụng như một ngôn ngữ quốc gia phổ biến vào năm 1955. Tất cả các trường học Trung Quốc đại lục đều dạy bằng tiếng phổ thông, mặc dù nhiều người Trung Quốc sử dụng ngôn ngữ khu vực hoặc phương ngữ tại nhà.

Ngôn ngữ chính thức của Hồng Kông là tiếng Trung và tiếng Anh. Trong thực tế, tiếng Trung ở đây có nghĩa là tiếng Quảng Đông – một ngôn ngữ miền nam Trung Quốc rất khác so với tiếng phổ thông. Còn một điều lạ nữa là: Những gì người Hồng Kông viết thường hoàn toàn dễ đọc đối với người Trung Quốc đại lục, miễn là họ làm quen với chữ viết truyền thống của Trung Quốc (xem bên dưới).

Tiếng Trung truyền thống và giản thể

Về mặt chữ viết của Trung Quốc, các ký tự đơn giản được sử dụng ở Trung Quốc đại lục, trong khi Hồng Kông dựa vào các ký tự truyền thống.

Các ký tự tiếng Trung giản thể là một phát minh hiện đại, và đã được chính phủ Trung Quốc đại lục thúc đẩy từ những năm 1950 với danh nghĩa là biết chữ ngày càng tăng. Chúng dựa trên các ký tự truyền thống, nhưng đã được điều chỉnh sao cho chúng chứa ít nét hơn, về mặt lý thuyết giúp chúng dễ học hơn.

Như đã nói ở đây, không khó để học đọc tiếng Trung Quốc truyền thống nếu bạn thành thạo tiếng Trung giản thể và ngược lại.

Tiếng Anh rất phổ biến

Người nói tiếng Anh rất dễ đi lại ở Hồng Kông. Tất cả các biển hiệu đường phố, tài liệu chính thức và các dịch vụ của chính phủ, cũng như hầu hết các menu và trang web của nhà hàng, đều là song ngữ. Ngoài ra, các trường học địa phương ở Hồng Kông duy trì tiêu chuẩn giảng dạy tiếng Anh tương đối cao, và nhiều người Hồng Kông trung và thượng lưu đi học đại học ở nước ngoài tại các quốc gia như Anh, Úc, Mỹ hoặc Canada.

Ngược lại, bạn sẽ khó tìm được những người nói tiếng Anh thành thạo trong cuộc sống hàng ngày ở Trung Quốc đại lục. Nếu bạn dự định ở lại Trung Quốc trong một khoảng thời gian ngắn, thì nhất thiết phải chọn một số tiếng phổ thông cơ bản.

Hai thế kỷ 20 rất khác nhau

Hồng Kông và Trung Quốc đại lục trải qua hai thế kỷ 20 rất khác nhau, hướng tới việc giải thích rất nhiều sự khác biệt của họ.

Sau sự sụp đổ của triều đại nhà Thanh vào năm 1912, Trung Quốc đã trải qua nhiều thập kỷ hỗn loạn kịch tính. Xã hội dân sự đã bị xâu xé bởi Nội chiến Trung Quốc và Chiến tranh Trung-Nhật; sau khi Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa được thành lập năm 1949, bị ảnh hưởng bởi cuộc cách mạng Văn hóa. Chỉ trong những năm 70, Trung Quốc bắt tay vào một loạt các cải cách kinh tế giúp vô số người thoát khỏi đói nghèo và định hình đất nước tốt hơn.

Trong khi đó, thuộc địa Hồng Kông của Anh đã nhận được làn sóng người nhập cư chạy trốn khỏi sự hỗn loạn của Trung Quốc đại lục trong suốt thế kỷ 20. Ngoại trừ sự chiếm đóng của Nhật Bản trong khoảng thời gian từ 1941 đến 1945, Hồng Kông hầu như không gặp phải những biến động mà đại lục phải đối mặt. Nền kinh tế của Hồng Kông cất cánh từ những năm 1950 và 60 trở đi, thúc đẩy sự chuyển đổi của thành phố thành một trung tâm tài chính và công nghiệp. Khi thành phố trở lại về Trung Quốc vào năm 1997, nó đã trở thành một lãnh thổ bán tự trị, cho phép nền kinh tế tư bản và hệ thống pháp lý độc lập của Hồng Kông được giữ nguyên.

Phương tiện truyền thông xã hội và Internet

Trang web blog Weibo và ứng dụng truyền thông xã hội WeChat là nhân tố chính của phương tiện truyền thông xã hội ở Trung Quốc đại lục, có hệ sinh thái Internet riêng, được đặt tên riêng mà chính phủ Trung Quốc sử dụng để điều chỉnh giao tiếp trực tuyến. Để truy cập các trang web nước ngoài bị chặn như Facebook và Google từ Trung Quốc đại lục, bạn phải sử dụng mạng riêng ảo (VPN).

Ngược lại, Hồng Kông thích truy cập Internet không bị cản trở mà không cần VPN. Người Hồng Kông hiếm khi sử dụng các ứng dụng và trang web truyền thông xã hội Trung Quốc trừ khi họ cần tiến hành kinh doanh hoặc nói chuyện với bạn bè ở Trung Quốc đại lục. WeChat là ứng dụng nhắn tin phổ biến nhất ở Hồng Kông và các trang web và ứng dụng truyền thông xã hội phương Tây như Facebook, Gmail, Instagram và Snapchat cũng phổ biến.

Mê tín văn hóa

Hồng Kông được coi là Tây phương hóa hơn so với đại lục trong mắt nhiều người, nhưng không hẳn là thế, người Hồng Kông có xu hướng mê tín hơn Trung Quốc đại lục. Từ niềm tin vào phong thủy đến việc đi lễ chùa thường xuyên đến các lễ hội của làng dân gian , Hồng Kông vẫn giữ được nhiều tín ngưỡng và tập tục truyền thống có vẻ kỳ lạ trong mắt những người ở đại lục.

Trong lòng nhiệt thành cách mạng của thế kỷ 20, trí thức Trung Quốc đại lục đã bác bỏ tư tưởng Nho giáo, xã hội phong kiến ​​và mê tín dân gian. Nhiều phong tục truyền thống đã bị cấm hoàn toàn trong Cách mạng Văn hóa nhân danh sự hiện đại. Kể từ đó, thái độ về phong tục truyền thống của Trung Quốc đã thoải mái, nhưng nói chung, xã hội Hồng Kông vẫn còn mê tín hơn xã hội Trung Quốc đại lục.

6 Sự Khác Biệt Chính Giữa Hồng Kông Và Trung Quốc Đại Lục

Tiếng Quảng Đông và tiếng Quan Thoại

Ngôn ngữ chính thức của Trung Quốc là tiếng Quan Thoại Chuẩn Hiện Đại. Dựa trên phương ngữ Bắc Kinh, tiếng phổ thông đã được thông qua như là một ngôn ngữ chung quốc gia trong 1955. Tất cả các trường Trung Quốc đại lục dạy tiếng Quan Thoại, mặc dù nhiều người Trung Quốc sử dụng một ngôn ngữ khu vực hoặc phương ngữ ở nhà.

Ngôn ngữ chính thức của Hồng Kông là tiếng Trung và tiếng Anh. Trong thực tế, “Trung Quốc” có nghĩa là “tiếng Quảng Đông” – một ngôn ngữ phía Nam Trung Quốc mà là không thể hiểu lẫn nhau với tiếng phổ thông. “Không thể hiểu được” ở đây đề cập đến tiếng Quảng Đông như được nói; những gì Hongkongers viết thường hoàn toàn dễ đọc đối với người Trung Quốc đại lục, miễn là họ tự làm quen với kịch bản truyền thống của Trung Quốc (xem bên dưới).

Truyền thống so với tiếng Trung giản thể

Về chữ viết Trung Quốc, các ký tự đơn giản được sử dụng ở Trung Quốc đại lục, trong khi Hồng Kông dựa vào các nhân vật truyền thống.

Nhân vật Trung Quốc được đơn giản hóa là một phát minh hiện đại, và đã được thúc đẩy bởi chính phủ Trung Quốc đại lục kể từ khi 1950s trong tên của việc tăng cường đọc viết. Chúng dựa trên các nhân vật truyền thống, nhưng đã được điều chỉnh để chúng chứa ít nét hơn, về mặt lý thuyết làm cho chúng dễ học hơn.

Điều đó đang được nói, không khó để học đọc tiếng Trung phồn thể nếu bạn thành thạo tiếng Hoa giản thể, và ngược lại.

Tỷ lệ tiếng Anh

Nó rất dễ dàng cho người nói tiếng Anh để có được xung quanh ở Hồng Kông. Tất cả các biển báo đường phố, tài liệu chính thức và các dịch vụ của chính phủ, cũng như hầu hết các thực đơn nhà hàng và trang web đều là song ngữ. Ngoài ra, các trường học địa phương ở Hồng Kông duy trì một tiêu chuẩn giảng dạy tiếng Anh tương đối cao, và nhiều người Trung Quốc và các chuyên gia cao cấp ở Hồng Kông đi học đại học ở các nước như Anh, Úc, Mỹ hoặc Canada.

Ngược lại, bạn sẽ khó có thể tìm thấy những người nói tiếng Anh thành thạo trong cuộc sống hàng ngày ở Trung Quốc đại lục. Nếu bạn dự định ở lại Trung Quốc trong hơn một khoảng thời gian ngắn, bạn cần phải chọn một số tiếng phổ thông cơ bản.

Hai thế kỷ 20th rất khác nhau…

Hồng Kông và Trung Quốc trải qua hai thế kỷ 20th rất khác nhau, trong đó đi về phía giải thích rất nhiều sự khác biệt của họ.

Sau sự sụp đổ của triều đại nhà Thanh ở 1912, Trung Quốc trải qua nhiều thập kỷ bất ổn. Xã hội dân sự bị xé nát bởi cuộc nội chiến Trung Quốc và chiến tranh Trung-Nhật; sau khi Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa được thành lập tại 1949, hàng triệu người đã chết trong sự hỗn loạn của Đại nhảy vọt và Cách mạng Văn hóa, cả hai đều thất bại trong việc biến đất nước thành một xã hội xã hội chủ nghĩa sản xuất. Chỉ trong thời gian 70s đã đạt được một mức độ bình thường, và Trung Quốc đã bắt tay vào một loạt các cải cách kinh tế đã khiến vô số người thoát khỏi cảnh nghèo đói và định hình đất nước cho cái tốt hơn.

Trong khi đó, thuộc địa Anh của Hồng Kông đã nhận được làn sóng những người nhập cư chạy trốn khỏi sự hỗn loạn và biến động của Trung Quốc đại lục trong suốt thế kỷ 20. Ngoại trừ sự chiếm đóng của Nhật Bản giữa 1941 và 1945, Hồng Kông phần lớn được tha thứ từ những nỗi kinh hoàng xáo trộn mà Trung Quốc phải đối mặt. Nền kinh tế của Hồng Kông cất cánh từ 1950 và 60 trở đi, thúc đẩy sự biến đổi của thành phố thành một trung tâm tài chính và công nghiệp. Khi thành phố trở về với quy tắc của Trung Quốc trong 1997, nó trở thành một lãnh thổ bán tự trị, cho phép nền kinh tế tư bản của Hồng Kông và hệ thống pháp lý độc lập duy trì tại chỗ.

Phương tiện truyền thông xã hội và Internet

Weibo và ứng dụng truyền thông xã hội WeChat là bánh mì và bơ của phương tiện truyền thông xã hội ở Trung Quốc, có hệ sinh thái Internet riêng biệt nhờ vào “Bức tường lửa tuyệt vời” mà chính phủ Trung Quốc sử dụng để điều chỉnh Internet. Để truy cập các trang web nước ngoài bị chặn như Facebook và Google từ Trung Quốc đại lục, bạn phải sử dụng mạng riêng ảo (VPN).

Ngược lại, Hồng Kông thích truy cập Internet không bị cản trở mà không cần VPN. Người dân Hồng Kông hiếm khi sử dụng các trang web và ứng dụng truyền thông xã hội của Trung Quốc trừ khi họ cần phải tiến hành kinh doanh hoặc nói chuyện với bạn bè ở Trung Quốc đại lục. WeChat là ứng dụng nhắn tin phổ biến nhất ở Hồng Kông và các trang web và ứng dụng truyền thông xã hội phương Tây như Facebook, Gmail, Instagram và Snapchat cũng phổ biến rộng rãi.

Mê tín văn hóa

Hồng Kông được xem là “phương Tây” hơn Trung Quốc trong con mắt của nhiều người, nhưng không tin, Hongkongers có xu hướng mê tín dị đoan hơn người Trung Quốc đại lục. Từ niềm tin vào phong thủy đến việc thường xuyên tham dự các lễ hội làng dân gian, Hồng Kông vẫn giữ được nhiều tín ngưỡng và thực hành truyền thống có vẻ kỳ lạ trong con mắt của những người ở đất liền.

Trong sự hăng hái mang tính cách mạng của thế kỷ 20, trí thức Trung Quốc đại lục đã bác bỏ ý tưởng Nho giáo, xã hội phong kiến ​​và mê tín dân gian. Nhiều phong tục truyền thống đã bị cấm hoàn toàn trong cuộc Cách mạng Văn hóa dưới cái tên hiện đại. Kể từ đó, thái độ về hải quan Trung Quốc truyền thống đã thư giãn, nhưng nói chung, xã hội Hồng Kông vẫn còn mê tín hơn so với xã hội Trung Quốc đại lục.

Sự Khác Biệt Giữa Hồng Kông Và Trung Quốc

Hồng Kông không phải là một quốc gia như nhiều người vẫn lầm tưởng mà là một trong những khu vực bán tự trị của Trung Quốc. Hiện nay, Hồng Kông đang hoạt động theo nguyên tắc “một quốc gia, hai hệ thống”. Điều này đã được nêu trong Tuyên bố Trung – Anh vào năm 1984.

Trong suốt thế kỷ thứ 20, Trung Quốc đã có rất nhiều sự thay đổi lớn, có sự ảnh hưởng sâu sắc đến nền chính trị, đó là sự sụp đổ của triều đại nhà Thanh, là cuộc nội chiến của đất nước thì Hồng Kông vẫn luôn là thuộc địa của Anh cho tới năm 1997. Có lẽ nhờ vậy mà Hồng Kông tránh được những biến động mà Trung Quốc phải gánh chịu. Cũng vì điều đó mà tạo nên sự khác biệt trong văn hóa và xã hội giữa hai lãnh thổ.

Ngôn ngữ chính thức

Ngôn ngữ chính thức của Trung Quốc là tiếng Quan Thoại Chuẩn Hiện Đại. Dựa trên phương ngữ Bắc Kinh, tiếng phổ thông đã được chấp nhận như một ngôn ngữ quốc gia phổ biến vào năm 1955. Tất cả các trường học ở Trung Quốc đều dạy tiếng phổ thông, mặc dù nhiều người Trung Quốc sử dụng ngôn ngữ địa phương (ngôn ngữ ở khu vực khác) ở nhà.

Chữ viết

Một trong những điều khác nhau giữa Hồng Kông và Trung Quốc là về chữ viết. Ở Trung Quốc, họ sử dụng các ký tự đơn giản, hay còn gọi là tiếng trung Giản Thể. Trong khi đó, Hồng Kông lại dùng chữ viết truyền thống là chữ phồn thể.

Tiếng Trung Giản Thể đang được sử dụng ở Trung Quốc là một phát minh hiện đại và đã được chính phủ Trung Quốc đại lục quảng bá từ những năm 1950. Chúng dựa trên chữ phồn thể, nhưng đã được điều chỉnh để ít nét hơn, dễ học hơn. Chữ phồn thể thì khó viết và khó nhớ hơn do nhiều nét lằng nhằng hơn so với chữ Hán giản thể.

Tiền tệ

Hồng Kông và Trung Quốc sử dụng hai đồng tiền khác nhau. Hồng Kông tiếp tục sử dụng đồng đôla Hồng Kông (HKD), được chốt theo hệ thống tỷ giá hối đoái liên kết với đồng đô la Mỹ. Trong khi đó Trung Quốc Đại Lục sử dụng đồng nhân dân tệ (Yuan, kí hiệu là CN, CHN). Đặc biệt, các thương gia ở Hồng Kông hầu như không chấp nhận đồng nhân dân tệ.

Trung Quốc có hệ sinh thái Internet riêng biệt nhờ vào hệ thống “Tường lửa” mà chính phủ Trung Quốc sử dụng. Đến Trung Quốc, Weibo và WeChat là 2 phương tiện mạng xã hội bạn có thể dùng để liên lạc, trao đổi. Để truy cập các trang web nước ngoài bị chặn như Facebook, Gmail, Youtube, Google… từ Trung Quốc đại lục, bạn phải sử dụng mạng VPN. Nếu bạn đi du lịch thì có thể kết hợp thuê cục phát wifi từ Việt Nam hoặc mua Sim 4G Trung Quốc (nhận tại nhà ở Việt Nam). Hoặc bạn có thể theo dõi hướng dẫn cách truy cập Facebook, Gmail ở Trung Quốc.

Ngược lại, nếu bạn ở Hồng Kông thì việc truy cập Internet hoàn toàn dễ dàng. Người dân Hồng Kông hiếm khi sử dụng các trang web và ứng dụng truyền thông xã hội của Trung Quốc trừ khi họ cần phải tiến hành kinh doanh hoặc nói chuyện với bạn bè ở Trung Quốc đại lục. WeChat là ứng dụng nhắn tin phổ biến nhất ở Hồng Kông bên cạnh đó là Facebook, Twitter, Gmail, Instagram và Snapchat cũng phổ biến rộng rãi. Không những vậy, mạng internet ở Hồng Kông lướt với tốc độ nhanh nhất thế giới. Chỉ có youtube thì hơi chậm.

Văn hóa mê tín

Có lẽ do ảnh hưởng dưới thời Anh cai trị nên Hồng Kông được xem là khá hiện đại và có xu hướng “phương Tây” hơn nhiều so với Trung Quốc trong con mắt của người đời. Thế nhưng, trên thực tế Hồng Kông lại có xu hướng tin vào những điều mê tín dị đoan hơn khiến nhiều người cảm thấy bất ngờ. Người Hồng Kông rất tin vào thuật phong thủy và các lễ hội dân gian. Do đó, cho tới ngày nay người Hồng Kông vẫn còn giữ được nhiều tín ngưỡng truyền thống.

Mặc dù trước đây Trung Quốc cũng rất tin vào văn hóa mê tín nhưng trong thế kỷ 20, dưới sự phát triển mang tính cách mạng của đất nước, các trí thức Trung Quốc đại lục đã bác bỏ đi những quan điểm Nho giáo, phong kiến và mê tín dị đoan. Từ đó đến nay, rất nhiều phong tục truyền thống đã bị cấm đoán và loại bỏ hoàn toàn.

Tỷ lệ người nói tiếng Anh

Rất dễ dàng để bạn tìm thấy người nói tiếng Anh ở Hồng Kông. Tất cả các biển báo đường phố, tài liệu chính thức, các dịch vụ của chính phủ, cũng như hầu hết các thực đơn nhà hàng và trang web đều là song ngữ. Ngoài ra, các trường học địa phương ở Hồng Kông duy trì tiêu chuẩn giảng dạy tiếng Anh tương đối cao. Nhiều người ở tầng lớp thượng lưu thì đi du học ở nước ngoài tại các nước như Anh, Úc, Mỹ hoặc Canada.

Ngược lại, người nói thành thạo tiếng Anh ở Trung Quốc là rất hiếm có. Nếu bạn dự định ở lại Trung Quốc trong một khoảng thời gian tương đối thì bạn cần phải chọn học một số tiếng phổ thông cơ bản.

Trải qua thế kỷ 20 rất khác nhau…

Hai hệ thống của 2 vùng này có sự khác biệt nhau rất rõ ràng. Nguyên nhân có thể là do hai vùng trải qua thế kỷ 20 theo những cách rất khác nhau.

Vào năm 1912, triều đại nhà Thanh sau nhiều thập kỷ suy yếu thì cũng đã chính thức sụp đổ. Thêm vào đó, trong nước lại diễn ra cuộc nội chiến và chiến tranh Trung – Nhật. Liên tiếp những sóng gió nối tiếp nhau đã khiến đất nước lâm vào tình trạng ngày càng kiệt quệ. Tuy nhiên, chỉ sau đó không lâu, vào thập niên 70, Trung Quốc lại đạt lại mức trung bình và bắt đầu tiến hành hàng loạt những cải cách về kinh tế. Chính điều này đã giúp cho Trung Quốc thoát khỏi khó khăn, người dân không còn phải sống trong cảnh nghèo đói và định hình được cho sự nghiệp phát triển trong tương lai của đất nước.

Thế nhưng, trong thời gian này, Hồng Kông lại đang là thuộc địa của Anh, tiếp nhận những chính sách, văn hóa và cả làn sóng những người nhập cư từ Trung Quốc trốn chạy khỏi biến động đất nước. Vào năm 1941, 1945, Hồng Kông cũng chịu sự chiếm đóng của Nhật Bản nhưng chủ yếu vẫn là không bị ảnh hưởng từ những nỗi kinh hoàng hỗn loạn mà Trung Quốc phải đối mặt.

Vào những năm 1950, 1960, nền kinh tế của Hồng Kông bắt đầu phát triển thần tốc, đưa thành phố trở thành một trung tâm tài chính và công nghiệp. Năm 1997, Hồng Kông được trả lại cho Trung Quốc, lúc này nó đã là một lãnh thổ bán tự trị với nền kinh tế vô cùng phát triển. Cũng bởi vì vậy mà nền kinh tế tư bản của Hồng Kông cùng hệ thống pháp lý độc lập được duy trì tại chỗ chứ không phụ thuộc vào Trung Quốc đại lục.

Hồng Kông không có một bộ máy quân sự độc lập, nó dựa vào Quân đội Giải phóng Nhân dân Trung Quốc.

Hồng Kông có lực lượng cảnh sát độc lập với Trung Quốc.

Công dân Hồng Kông có hộ chiếu riêng của mình. Công dân Trung Quốc có nhu cầu đến Hồng Kông và ngược lại thì phải xin visa.

Hồng Kông là một trung tâm tài chính quốc tế, kinh tế thị trường tự do, dựa trên hệ thống tư bản, trong khi Trung Quốc dựa trên hệ thống cộng sản – mặc dù gần đây nó đã bắt đầu mở cửa và đi theo hướng chủ nghĩa tư bản.

Hồng Kông có hệ thống điều hành độc lập, tư pháp và lập pháp.

Hồng Kông không thể có đại diện độc lập trong các tổ chức quốc tế như Liên hợp quốc.

Hồng Kông không thể có quan hệ ngoại giao độc lập với các nước khác.

Với những thông tin trên chúng tôi vừa cung cấp có lẽ các bạn đã hiểu được sự khác nhau giữa Hồng Kông và Trung Quốc là gì, thể hiện qua những mặt nào rồi. Tuy nhiên, hiện nay, cả Hồng Kông lẫn Trung Quốc đều có nền kinh tế, xã hội vô cùng phát triển dù đã trải qua nhiều khó khăn và biến động.

Phân Biệt Hồng Đà Lạt Và Hồng Trung Quốc

Hồng Đà Lạt chỉ cần 1-2 ngày là bắt đầu chín mềm, nếu ăn không kịp sẽ bị hư rất nhanh. Còn hồng Trung Quốc mua về cả tuần vẫn không bị hư, thậm chí để rất lâu vẫn không chín.

Về màu sắc: hồng Trung Quốc đều có vỏ sẫm, bóng, màu sắc đẹp và to hơn hẳn so với hàng trong nước. Loại hồng này ngọt nhưng không thơm, hơi khô và không mọng nước. Còn hồng trứng Đà Lạt chính gốc phải có màu vàng cam, ăn vào có vị ngọt béo, ăn rất dẻo và thơm.

Hình dạng: Nếu như quả hồng Việt Nam có hình dạng tròn, dẹt trơn giống trứng gà, phần cuống có nhiều đốm đen, không có rãnh và vỏ có màu nhạt, có vết thâm, không đều màu thì quả hồng Trung Quốc lại tròn đều, to dẹt hơi vuông, có khía.

Vỏ: Hồng Trung Quốc có vỏ bóng, đẹp, có màu đỏ cam tươi, màu đậm và trên vỏ thường không có vết xước.

Kích thước: hồng Trung Quốc đều có kích thước đều nhau nhưng to hơn hồng Đà Lạt.

Hồng Việt Nam thường xấu mã, núm quả có nhiều đốm đen, bóc ra thấy phần ruột gần núm hơi bị cứng, sắc đỏ không đậm như hồng Trung Quốc mà thường là đỏ hơi vàng, đỏ nhạt. Trong khi đó, hồng Trung Quốc lại có vỏ rất bóng, căng mịn rất đẹp.

Ngoài ra, hồng Trung Quốc bị tiêm hóa chất vào thẳng cuống nên trái hồng sẽ bị thối từ cuống tới trái, cuống lúc nào cũng có màu thâm đen.

Hiện nay, trên thị trường, hồng Đà Lạt được chia thành 3 loại chủ yếu là : hồng giòn, hồng trứng và hồng dẻo. Thông thường, các loại hồng đều được ngâm qua nước sạch hay nước vôi để bớt chát và nhanh chín hơn. Hồng chín sẽ được ủ khí nên dù quả chín đều, màu đẹp nhưng vị sẽ không thơm, nhạt và chát hơn những trái chín cây.

Loại hồng trứng Đà Lạt thì ngược lại. Qua ủ, hồng sẽ chín ngọt, dẻo, thơm. Qua ngâm nước hoặc nước vôi, hồng sẽ giòn, ngọt, không bị chát. Hồng này mua về nên ăn ngay. Nếu muốn để qua ngày thì nên cất vào tủ lạnh để hồng không bị nhũn. Còn hồng xanh để lâu sẽ bị mềm, mất độ giòn, ăn không ngon.

Hồng giòn (hay còn gọi là hồng xanh) thường có hình dáng tròn, màu xanh nhưng hơi ngả vàng, màu sắc không đều, không bóng. Ăn vào giòn, ngọt và hơi chát.

Hồng rất dễ bị hỏng nên nào vỏ càng đậm, càng đẹp thì chắc chắn đó là hàng Trung Quốc do bị bôi phẩm màu.

Năm nay trên thị trường còn xuất hiện một loại hồng vàng của Trung Quốc, có độ to và giá bán tương tự như hồng giòn Đà Lạt, nhưng có màu vàng đậm rất đẹp.

Chị Nga – một tiểu thương tại chợ Bà Chiểu cho biết: “Người mua thường họ chỉ mua bằng mắt nên cứ trái nào to, bóng, màu đẹp là chọn ngay. Thế nhưng, vỏ càng láng mịn, màu càng đậm, càng bắt mắt thì nhất định là hồng Trung Quốc đội lốt rồi.

Hồng chín tự nhiên rất khó có thể chín đều mà màu vẫn tươi và đỏ đều. Để hồng chín tự nhiên người ta thường lấy hồng ương rồi bôi thuốc lên là ngày mai có thể ăn được. Bởi vậy, hồng càng chín đỏ rực thì chỉ có dùng thuốc hóa chất thôi. Dù người mua có ngâm rửa sạch hay ngâm hồng với nước muối thì cũng không thể mất hết chất thuốc đó được”.

Vì thế, cho dù hồng Đà Lạt có màu xấu thì người mua đừng có tưởng hồng đó không ngon. Màu xấu chứng tỏ hồng không bị tiêm thuốc kích thích.

Bạn đang xem bài viết 6 Điểm Khác Biệt Chính Giữa Hồng Kông Và Trung Quốc Đại Lục trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!