Xem Nhiều 1/2023 #️ Cùng So Sánh Rượu Whisky Và Cognac # Top 3 Trend | Sansangdethanhcong.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cùng So Sánh Rượu Whisky Và Cognac # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cùng So Sánh Rượu Whisky Và Cognac mới nhất trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đều là hai ông lớn trong thế giới rượu Tây lâu đời nổi tiếng trên toàn thế giới. Thế nhưng rượu Whisky và Cognac lại mang đến những trải nghiệm hoàn toàn khác biệt nhau ngay cả về hương vị lẫn nguồn gốc xuất xứ và thông điệp truyền tải.

Điểm giống nhau giữa rượu Whisky và Cognac

Nếu là người đã từng thử cả hai dòng rượu và có một chút hiểu biết về chúng. Khi so sánh Whisky và Cognac, bạn sẽ nhận ra ngay một vài điểm tương đồng:

Whisky và Cognac đều ra đời nhờ vào việc lên men một hỗn hợp và biến đổi đường thành ethanol.

Quá trình ngâm ủ của cả hai loại rượu đều có nét giống nhau đó là cùng được chưng cất trong thùng kim loại đồng và đem ủ trong thùng gỗ rất lâu làm cho hương vị trở nên mượt và đậm đà.

Đấy chính là những điểm giống nhau cơ bản khi bạn đem cả hai loại rượu cổ này lên bàn cân. Bên cạnh đó có lẽ là tùy vào khẩu vị của mỗi người mà sẽ cảm nhận thấy chúng giao thoa tại một số điểm khi thưởng thức.

Điểm khác nhau của rượu Whisky và Cognac

 

Rượu Whisky

Rượu Cognac

Nguồn gốc tên gọi

Những chai Whisky trứ danh thực chất được sản xuất đầu tiên tại Ireland của Vương Quốc Anh. Thế nhưng sau khi công thức rượu lan truyền tới Scotland. Phong cách của dòng rượu này trở nên khác biệt hơn đôi chút khiến cho những người “cha đẻ” ở Ireland ngay lập tức muốn định vị thương hiệu rượu của họ một cách rõ ràng nhất để có thể vượt qua Scotland. Từ đây cái tên Whiskey đã xuất hiện. Và những chai rượu được sản xuất tại Scotland và các nước khác trên thế giới lại được gọi tên là Whisky.

Cái tên Cognac dễ lý giải hơn rất nhiều. Nó đơn giản chính là tên của vùng đất nơi mà chúng được tạo thành – Vùng Cognac của Pháp. Bất kì chai rượu nào muốn được gọi bằng tên Cognac đều phải được sản xuất từ khu vực này cũng như tuân theo các kỹ thuật, quy trình ủ rượu bí mật riêng biệt của họ. Nói tóm lại, rượu phải ở Cognac và sản xuất bằng công thức gia truyền tại Cognac thì mới được lấy tên gọi này. 

Các nguyên liệu tạo thành

Rượu Whisky có nguyên liệu chính được sử dụng trong quá trình ngâm ủ chính là các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì,…lên men và chưng cất trong các nồi đồng. 

Bước cuối sẽ sử dụng thùng gỗ sồi lâu năm để ủ trong thời gian nhất định, càng ủ lâu rượu sẽ càng đậm đà. Chất liệu cũng như tuổi của những thùng gỗ sồi này đều khác nhau nên cho ra hương vị rượu khác nhau.

Rượu Cognac lại sử dụng một nguyên liệu hoàn toàn khác đó chính là những trái nho thường dùng để ủ rượu vang để tạo thành. Loại trái cây quen thuộc này được ép lấy nước rồi đem đi lên men khoảng 14-21 ngày. 

Hỗn hợp thu được sau khi trải qua quá trình chưng cất sẽ đem ủ trong thùng gỗ sồi để trưởng thành hơn.

Tuổi của rượu

Whisky dễ dàng biểu thị độ tuổi của rượu trên nhãn chai vô cùng đơn giản như 12, 15, 21,…

Cognac lại ra mắt với những thuật ngữ biểu thị độ tuổi như VS, VSOP, XO,..Chúng được giải thích là không chỉ biểu thị số năm tuổi rượu mà còn thể hiện chất lượng và tính chất của từng chai rượu nữa.

Rượu Whisky và Cognac loại nào vị ngon lôi cuốn hơn?

Thật khó để nhận xét một cách chắc chắn rằng loại rượu Whisky và Cognac ngon hơn nhau ở điểm nào khi mà mỗi loại rượu đều có những điểm cuốn hút riêng và đều đáp ứng một chất lượng tuyệt hảo đặc trưng.

Rượu Cognac có lẽ sẽ phù hợp với những quý ông lịch lãm muốn hoài niệm nhiều về nhân sinh. Chúng thường được lựa chọn làm thức uống trong những buổi gặp mặt thân mật nhẹ nhàng. 

Tham khảo các chai rượu Chivas loại Blended Whisky

Nếu bạn đang thấy hứng thú với những chai rượu Whisky “tiệc tùng”. Đừng bỏ qua rượu Chivas Blended Whisky – Thương hiệu Whisky pha trộn lâu đời nổi tiếng nhất thế giới. Cùng điểm qua một vài cái tên rượu Chivas nổi bật nhất thôi nào:

Chivas 12 Years Old

Chivas 15 Years Old

Chivas 18 Years Old

Chivas 25 Years Old

Để tìm hiểu thêm về loại rượu này bạn có thể tham khảo bài viết về nguồn gốc dòng rượu Chivas đã được chúng tôi đề cập chi tiết trước đây!

Tiêu chí lựa chọn cửa hàng phân phối rượu Chivas chính hãng

Cửa hàng có tiếng được nhiều người tìm kiếm

Là cơ sở uy tín với thâm niên cung cấp lâu năm

Tư vấn kỹ càng và rõ ràng về các thông số của rượu cho khách hàng.

Bạn cũng có thể tin tưởng Rượu Tuấn Hùng để có cho mình những chai rượu Chivas ngoại nhập giá tốt.

Đều là hai ông lớn trong thế giới rượu Tây lâu đời nổi tiếng trên toàn thế giới. Thế nhưng rượu Whisky và Cognac lại mang đến những trải nghiệm hoàn toàn khác biệt nhau ngay cả về hương vị lẫn nguồn gốc xuất xứ và thông điệp truyền tải.

Điểm giống nhau giữa rượu Whisky và Cognac

Nếu là người đã từng thử cả hai dòng rượu và có một chút hiểu biết về chúng. Khi so sánh Whisky và Cognac, bạn sẽ nhận ra ngay một vài điểm tương đồng:

Whisky và Cognac đều ra đời nhờ vào việc lên men một hỗn hợp và biến đổi đường thành ethanol.

Quá trình ngâm ủ của cả hai loại rượu đều có nét giống nhau đó là cùng được chưng cất trong thùng kim loại đồng và đem ủ trong thùng gỗ rất lâu làm cho hương vị trở nên mượt và đậm đà.

Đấy chính là những điểm giống nhau cơ bản khi bạn đem cả hai loại rượu cổ này lên bàn cân. Bên cạnh đó có lẽ là tùy vào khẩu vị của mỗi người mà sẽ cảm nhận thấy chúng giao thoa tại một số điểm khi thưởng thức.

Chai rượu Chivas 21 gồm có 3 loại chính – Tìm hiểu màu sắc, hương vị và nồng độ

Học cách phân biệt rượu Single Malt Whisky và Blended Whisky

Khám phá về rượu Whisky – Các thương hiệu rượu nổi tiếng trên thị trường

Điểm khác nhau của rượu Whisky và Cognac

 

Rượu Whisky

Rượu Cognac

Nguồn gốc tên gọi

Những chai Whisky trứ danh thực chất được sản xuất đầu tiên tại Ireland của Vương Quốc Anh. Thế nhưng sau khi công thức rượu lan truyền tới Scotland. Phong cách của dòng rượu này trở nên khác biệt hơn đôi chút khiến cho những người “cha đẻ” ở Ireland ngay lập tức muốn định vị thương hiệu rượu của họ một cách rõ ràng nhất để có thể vượt qua Scotland. Từ đây cái tên Whiskey đã xuất hiện. Và những chai rượu được sản xuất tại Scotland và các nước khác trên thế giới lại được gọi tên là Whisky.

Cái tên Cognac dễ lý giải hơn rất nhiều. Nó đơn giản chính là tên của vùng đất nơi mà chúng được tạo thành – Vùng Cognac của Pháp. Bất kì chai rượu nào muốn được gọi bằng tên Cognac đều phải được sản xuất từ khu vực này cũng như tuân theo các kỹ thuật, quy trình ủ rượu bí mật riêng biệt của họ. Nói tóm lại, rượu phải ở Cognac và sản xuất bằng công thức gia truyền tại Cognac thì mới được lấy tên gọi này. 

Các nguyên liệu tạo thành

Rượu Whisky có nguyên liệu chính được sử dụng trong quá trình ngâm ủ chính là các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì,…lên men và chưng cất trong các nồi đồng. 

Bước cuối sẽ sử dụng thùng gỗ sồi lâu năm để ủ trong thời gian nhất định, càng ủ lâu rượu sẽ càng đậm đà. Chất liệu cũng như tuổi của những thùng gỗ sồi này đều khác nhau nên cho ra hương vị rượu khác nhau.

Rượu Cognac lại sử dụng một nguyên liệu hoàn toàn khác đó chính là những trái nho thường dùng để ủ rượu vang để tạo thành. Loại trái cây quen thuộc này được ép lấy nước rồi đem đi lên men khoảng 14-21 ngày. 

Hỗn hợp thu được sau khi trải qua quá trình chưng cất sẽ đem ủ trong thùng gỗ sồi để trưởng thành hơn.

Tuổi của rượu

Whisky dễ dàng biểu thị độ tuổi của rượu trên nhãn chai vô cùng đơn giản như 12, 15, 21,…

Cognac lại ra mắt với những thuật ngữ biểu thị độ tuổi như VS, VSOP, XO,..Chúng được giải thích là không chỉ biểu thị số năm tuổi rượu mà còn thể hiện chất lượng và tính chất của từng chai rượu nữa.

Rượu Whisky và Cognac loại nào vị ngon lôi cuốn hơn?

Thật khó để nhận xét một cách chắc chắn rằng loại rượu Whisky và Cognac ngon hơn nhau ở điểm nào khi mà mỗi loại rượu đều có những điểm cuốn hút riêng và đều đáp ứng một chất lượng tuyệt hảo đặc trưng.

Rượu Cognac có lẽ sẽ phù hợp với những quý ông lịch lãm muốn hoài niệm nhiều về nhân sinh. Chúng thường được lựa chọn làm thức uống trong những buổi gặp mặt thân mật nhẹ nhàng. 

Tham khảo các chai rượu Chivas loại Blended Whisky

Nếu bạn đang thấy hứng thú với những chai rượu Whisky “tiệc tùng”. Đừng bỏ qua rượu Chivas Blended Whisky – Thương hiệu Whisky pha trộn lâu đời nổi tiếng nhất thế giới. Cùng điểm qua một vài cái tên rượu Chivas nổi bật nhất thôi nào:

Chivas 12 Years Old

Chivas 15 Years Old

Chivas 18 Years Old

Chivas 25 Years Old

Để tìm hiểu thêm về loại rượu này bạn có thể tham khảo bài viết về nguồn gốc dòng rượu Chivas đã được chúng tôi đề cập chi tiết trước đây!

Tiêu chí lựa chọn cửa hàng phân phối rượu Chivas chính hãng

Cửa hàng có tiếng được nhiều người tìm kiếm

Là cơ sở uy tín với thâm niên cung cấp lâu năm

Tư vấn kỹ càng và rõ ràng về các thông số của rượu cho khách hàng.

Bạn cũng có thể tin tưởng Rượu Tuấn Hùng để có cho mình những chai rượu Chivas ngoại nhập giá tốt.

Cách Phân Biệt Rượu Cognac Và Whisky

Những kiến thức về rượu đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với những người đam mê rượu. Rượu Cognac và Whisky là hai loại rượu đứng đầu trong giới thượng lưu. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn về cách phân biệt rượu Cognac và Whisky và nguồn gốc cũng như xuất xứ.

Rượu Cognac:

Vào thế kỷ thứ XIII tại Saintonge, các tàu buôn Hà Lan chạy dọc theo bờ biển để mua muối và mang theo rượu nho tới Bắc Âu. Lúc bấy giờ rượu nho Poitoux rất được hâm mộ và ngành thương mại phát triển nhanh chóng. Khoảng thề kỷ XVI người ta nhận thấy rằng rượu nho không giữ được lâu nên các thương gia Hà Lan bắt đầu biến đổi thành “rượu nho đốt”. Đây là bước đầu của sự chưng cất. Tận thế kỷ XVII, rượu được chứa trong các thùng bằng gỗ chêne, sau một thời gian, họ khám phá ra rằng rượu biến ra màu hổ phách. Và rượu Cognac được ra đời.

Thường đến tháng 11, những lò nấu rượu rất bận rộn vì mùa nho chín rộ. Lò nấu liên tiếp không được tắt củi lửa ròng rã đến 8 tháng, ngày đêm lửa củi phải đúng lửa vì nếu yếu lửa thì rượu sẽ không ngon như người ta làm đồ gốm vậy. Rượu nấu xong, để nguội 3 tuần, rồi vào thùng rồi lăn xuống hầm đá của những lâu đài cổ xưa đợi ít nhất 3 năm mới lăn lên mặt đất, rồi vào chai, rồi lên xe ngựa, xe bò hoặc xe lửa đến khắp mọi nơi. Có loại rượu mà chủ lò biết là mùa nho năm nay quá ngon, họ đóng dấu để trên 10 năm rồi vào chai, cất dưới hầm sâu thêm 20 năm nữa. Như vậy tuổi của rượu lên đến là trên dưới 30 năm.

Mỗi loại Cognac làm ra ứng với một mùa nho khác nhau và người ta chứa trong một hầm sâu, gọi là Chais. Xuống những hầm rượu sâu thấy vách tường đá có những lớp rêu đen nghịt bởi nấm fungus (khoa học gọi là: Torula compniacencis fungus). Đó là bằng chứng rượu được thời gian nhúng tay vào. Khoảng 5 năm đầu tiên trong thùng, chất tannin của cây sồi tác dụng với chất acid của cognac rượu, rồi giảm lần lần theo thời gian. Sau 5 năm nữa thì màu vàng nhạt sẽ biến thành màu vàng hổ phách. Lúc ấy rượu đã 10 tuổi. Tuy nhiên, không nên để rượu quá lâu bởi “thiên thần thời gian” sẽ lấy hết đi và chỉ còn thùng không.

Rượu Cognac đặc biệt như vậy nên vào mùa Giáng sinh và năm mới, nó rất đắt hàng và được ưa chuộng.

Rượu Whisky:

Nhắc đến từ năm 1793, xuất phát từ “usisge beatha” trong tiếng Gaelic tại Scotland hay từ “uisce beatha” trong tiếng Gaelic tại Ireland và có nghĩa là “nước của cuộc sống”. Whisky được chưng cất từ lúa đại mạch,lúa đại mạch,các loại ngũ cốc có hạt nhỏ và ủ lâu ngày trong các thùng gỗ sồi. Men, mạch nha và nước pha trộn với nhau tạo nên hương vị và nồng độ nặng nhẹ của rượu.Trước năm 1820,tất cả các loại Whisky đều được làm ra từ mạch nha của lúa đại mạch (nên còn có tên là Whisky đại mạch).Việc chưng cất loại Whisky từ lúa đại mạch pha trộn với bắp xuất hiện vào năm 1830,sau khi có bằng sáng chế; và từ đây ,người ta phát hiện ra Whisky pha trộn có mùi êm dịu hơn.Nhưng Whisky tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu khoai tây,trái cây hay thực phẩm nào khác,ngoài những thứ đã kể trên.

Southern Comfort, thỉnh thoảng được gọi là Whiskey, thuộc vào các rượu mùi – Whiskey. Đây là một sự pha trộn từ Bourbon và rượu mùi làm từ trái đào, chanh và gia vị. Năm 1874 người đứng bar Martin Wilkes Heron ở New Orleans phát minh ra một loại cocktail với tên Cuffs and Buttons như là loại tương phản với Hats and Tails đang được ưa chuộng lúc bấy giờ và bán trên thị trường từ năm 1889, một cải tiến loại cocktail này dưới tên Southern Comfort.

Phần nhiều các Whisky trên thị trường với 40 hay 43% thể tích đã được pha loãng với nước trước đó đến độ mạnh có thể uống được. Việc giảm thêm nồng độ rượu trong ly đến khoảng 35% như thường được khuyên nhủ, điều đó cũng có nghĩa là tiếp tục giải phóng thêm hương thơm. Các loại Whisky được đong vào chai với độ mạnh của thùng (trong khoảng 60 phần trăm thể tích) thường quá mạnh để có thể uống không thêm nước. Ngay người Scot và người Ireland cũng thường uống Whisky của họ với tỉ lệ pha loãng vào khoảng 1:1, việc phục vụ Whisky với một ly/bình nước là bắt buộc ở đấy. Ngoài ra Whisky cũng thường được uống có thêm nước đá (Whisky on the rocks). Điều này thông thường làm giảm hương thơm vì một phần lớn các chất cho hương thơm (rượu trung bình, este, phênol) bị lắng xuống do nhiệt độ lạnh, Whisky trở nên đục thấy rõ.

Sự Khác Biệt Giữa Rượu Cognac Và Whisky – Hầm Rượu Thành Đạt

Đầu tiên chúng ta sẽ cùng tìm hiểu qua về nguồn gốc 2 loại Rượu để có thể hiểu hơn

Rượu Cognac:

Vào thế kỷ thứ XIII tại Saintonge, các tàu buôn Hà Lan chạy dọc theo bờ biển để mua muối và mang theo rượu nho tới Bắc Âu. Lúc bấy giờ rượu nho Poitoux rất được hâm mộ và ngành thương mại phát triển nhanh chóng. Khoảng thề kỷ XVI người ta nhận thấy rằng rượu nho không giữ được lâu nên các thương gia Hà Lan bắt đầu biến đổi thành “rượu nho đốt”. Đây là bước đầu của sự chưng cất. Tận thế kỷ XVII, rượu được chứa trong các thùng bằng gỗ chêne, sau một thời gian, họ khám phá ra rằng rượu biến ra màu hổ phách. Và rượu Cognac được ra đời.

Thường đến tháng 11, những lò nấu rượu rất bận rộn vì mùa nho chín rộ. Lò nấu liên tiếp không được tắt củi lửa ròng rã đến 8 tháng, ngày đêm lửa củi phải đúng lửa vì nếu yếu lửa thì rượu sẽ không ngon như người ta làm đồ gốm vậy. Rượu nấu xong, để nguội 3 tuần, rồi vào thùng rồi lăn xuống hầm đá của những lâu đài cổ xưa đợi ít nhất 3 năm mới lăn lên mặt đất, rồi vào chai, rồi lên xe ngựa, xe bò hoặc xe lửa đến khắp mọi nơi. Có loại rượu mà chủ lò biết là mùa nho năm nay quá ngon, họ đóng dấu để trên 10 năm rồi vào chai, cất dưới hầm sâu thêm 20 năm nữa. Như vậy tuổi của rượu lên đến là trên dưới 30 năm.

Mỗi loại Cognac làm ra ứng với một mùa nho khác nhau và người ta chứa trong một hầm sâu, gọi là Chais. Xuống những hầm rượu sâu thấy vách tường đá có những lớp rêu đen nghịt bởi nấm fungus (khoa học gọi là: Torula compniacencis fungus). Đó là bằng chứng rượu được thời gian nhúng tay vào. Khoảng 5 năm đầu tiên trong thùng, chất tannin của cây sồi tác dụng với chất acid của cognac rượu, rồi giảm lần lần theo thời gian. Sau 5 năm nữa thì màu vàng nhạt sẽ biến thành màu vàng hổ phách. Lúc ấy rượu đã 10 tuổi. Tuy nhiên, không nên để rượu quá lâu bởi “thiên thần thời gian” sẽ lấy hết đi và chỉ còn thùng không.

Rượu Cognac đặc biệt như vậy nên vào mùa Giáng sinh và năm mới, nó rất đắt hàng và được ưa chuộng. Vậy còn rượu Whisky có gì thú vị ở thức uống này nhỉ?

Rượu Whisky:

Nhắc đến từ năm 1793, xuất phát từ “usisge beatha” trong tiếng Gaelic tại Scotland hay từ “uisce beatha” trong tiếng Gaelic tại Ireland và có nghĩa là “nước của cuộc sống”. Whisky được chưng cất từ lúa đại mạch,lúa đại mạch,các loại ngũ cốc có hạt nhỏ và ủ lâu ngày trong các thùng gỗ sồi. Men, mạch nha và nước pha trộn với nhau tạo nên hương vị và nồng độ nặng nhẹ của rượu.Trước năm 1820,tất cả các loại Whisky đều được làm ra từ mạch nha của lúa đại mạch (nên còn có tên là Whisky đại mạch).Việc chưng cất loại Whisky từ lúa đại mạch pha trộn với bắp xuất hiện vào năm 1830,sau khi có bằng sáng chế; và từ đây ,người ta phát hiện ra Whisky pha trộn có mùi êm dịu hơn.Nhưng Whisky tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu khoai tây,trái cây hay thực phẩm nào khác,ngoài những thứ đã kể trên.

Southern Comfort, thỉnh thoảng được gọi là Whiskey, thuộc vào các rượu mùi – Whiskey. Đây là một sự pha trộn từ Bourbon và rượu mùi làm từ trái đào, chanh và gia vị. Năm 1874 người đứng bar Martin Wilkes Heron ở New Orleans phát minh ra một loại cocktail với tên Cuffs and Buttons như là loại tương phản với Hats and Tails đang được ưa chuộng lúc bấy giờ và bán trên thị trường từ năm 1889, một cải tiến loại cocktail này dưới tên Southern Comfort.

Phần nhiều các Whisky trên thị trường với 40 hay 43% thể tích đã được pha loãng với nước trước đó đến độ mạnh có thể uống được. Việc giảm thêm nồng độ rượu trong ly đến khoảng 35% như thường được khuyên nhủ, điều đó cũng có nghĩa là tiếp tục giải phóng thêm hương thơm. Các loại Whisky được đong vào chai với độ mạnh của thùng (trong khoảng 60 phần trăm thể tích) thường quá mạnh để có thể uống không thêm nước. Ngay người Scot và người Ireland cũng thường uống Whisky của họ với tỉ lệ pha loãng vào khoảng 1:1, việc phục vụ Whisky với một ly/bình nước là bắt buộc ở đấy. Ngoài ra Whisky cũng thường được uống có thêm nước đá (Whisky on the rocks). Điều này thông thường làm giảm hương thơm vì một phần lớn các chất cho hương thơm (rượu trung bình, este, phênol) bị lắng xuống do nhiệt độ lạnh, Whisky trở nên đục thấy rõ.

Cognac được làm từ trái nho còn Whisky được làm từ các loại hạt ngũ cốc, mà chủ yếu là lúa mạch. Cả hai dòng rượu đều được chưng cất và chuyển hoá chất đường thành ethanol (alcohol). Tuy nhiên, cả hai có một điều giống nhau là cùng được ủ trong thùng gỗ để tăng độ “mềm” của rượu, hấp thụ được màu và mùi của thùng rượu.

NHO VÀ HẠT NGŨ CỐC

Whisky được làm từ các loại hạt ngũ cốc, mà chủ yếu là từ lúa mạch, sau đó trộn với nước và men, đem hỗn hợp đi chưng cất. Phần rượu thu được sau quá trình chưng cất được ủ trong thùng gỗ sồi.

Vậy Whisky và Whiskey khác nhau như thế nào? Một cái có chữ “e” và một cái không có chữ “e”. Sự khác nhau này thể hiện vùng chưng cất rượu. Whisky đến từ Scotland, Nhật hoặc Canada trong khi Whiskey đến từ Ireland và Mỹ.

Nguyên liệu tạo ra Cognac là trái nho. Các trái nho được lên men trong 5 ngày và đem đi chưng cất theo quy trình chưng cất hai lần, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi.

TUỔI CỦA COGNAC VÀ WHISKEY ?

Cognac trẻ nhất là 2 tuổi rưỡi. Hầu hết các loại cognac đều nhỏ hơn 6 tuổi nhưng cũng có những loại hàng trăm năm tuổi.

Trong khi Cognac sử dụng các thuật ngữ để chỉ độ tuổi như VOP, VS, VSOP và XO thì Whiskey lại thể hiện rõ độ tuổi chính xác của mình như 3, 5, 10, 12 hoặc 15 năm. Có cả những loại whiskey 18 năm nhưng lâu hơn nữa thì rất hiếm.

Trong khi cognac được xem là một loại đồ uống có cồn hỗ trợ tiêu hoá, dùng sau bữa ăn, có thể cùng với cafe, thì whiskey lại không mang hình ảnh “già nua” và “bảo thủ” như vậy mà được dùng trong bữa ăn, cả trong quán bar và các hộp đêm. Ngày nay, Cognac đang được dùng nhiều hơn dưới dạng một loại đồ uống cocktail, với vai trò là một thành phần quan trọng trong cocktail.

COGNAC TỐT HƠN WHISKEY?

Để hiểu hơn về 2 dòng rượu này, đến ngay Hầm rượu Thành Đạt cùng nhâm nhi, thưởng thức, cùng khám phá dòng rượu đặc biệt thú vị này nha. 

Làm Cách Nào Có Thể Phân Biệt Rượu Whisky Và Vodka?

Ở nước Nga cũng như nhiều nước trên thế giới, đồ uống có cồn nồng độ mạnh được tiêu thụ nhiều nhất. Chiếm từ 70% tới 75% tổng sản lượng rượu được tiêu thụ.

Nhưng nếu vodka trước đây là nhân vật chính trong thế giới rượu mạnh. Thì trong những năm qua, thị phần của nó đã giảm đáng kể. Và nhường chỗ cho rượu cognac, rượu rum, rượu tequila và nhất là rượu whisky.

Tìm hiểu về rượu Vodka

Các nguyên liệu chưng cất: những loại ngũ cốc (lúa mạch đen, ngô, lúa mì, v.v.) hoặc khoai tây. Một số loại vodka được chưng cất từ ​​củ cải, nho và các nguyên liệu khác.

Các quốc gia sản xuất: Trên toàn thế giới.

Vodka không mùi thường được phân biệt bởi các nguyên liệu mà nó được chưng cất từ ​​và / hoặc khu vực nó được sản xuất.

Vodka mùi là loại khá phổ biến, được dùng để pha cocktail.

Quy định: Thường không có những quy định riêng biệt về việc chưng cất.

Khái quát về rượu Whisky

Chưng cất từ: Mạch nha đa dạng về phong cách. Có thể bao gồm hỗn hợp ngô, lúa mạch đen, lúa mì, lúa mạch, v.v.

có mùi khói rang, mạch nha với mùi gỗ sồi. Có những đặc điểm riêng biệt trong từng phong cách.

Điển hình là được ủ trong gỗ sồi cháy. Một số phong cách, chẳng hạn như bourbon, yêu cầu sử dụng thùng gỗ sồi hoàn toàn mới chưa qua sử dụng. Trong khi những loại khác có thể sử dụng cả thùng gỗ mới và thùng gỗ sồi đã qua sử dụng.

Một số loại whisky được pha trộn trong khi những loại khác là single malt.

Các sự khác nhau giữa vodka và whisky

Các thuộc tính về màu sắc và mùi vị

Hương và mùi vị cả vodka và whisky cũng khá khác biệt.

Whisky

Tùy thuộc vào thời gian trưởng thành trong thùng gỗ sồi, màu rượu whisky thay đổi từ vàng nhạt sang nâu. Hương vị thay đổi từ đậm đà kéo dài cho tới nhẹ nhàng và có mùi hương hoa. Điều này là do sự khác nhau về các nguyên liệu sử dụng chưng cất.

Một trong những loại rượu whisky được coi là nặng đô nhất đến từ quần đảo Scotland. Hay nó còn được gọi là Scotch.

Vodka

Một loại vodka tốt là phải đủ độ đậm đà, độ trong suốt và không có mùi vị. Còn các yêu cầu khác về hương và mùi vị của nó không được chỉ định.

Văn hóa thưởng thức

Về việc thưởng thức, rượu vodka và whisky này cũng hoàn toàn trái ngược với nhau. Và đây cũng là tiêu chí để phân biệt rượu whisky và vodka .

Vodka

Rượu vodka thường được uống tại bàn nhậu với liều lượng lớn. Hương vị của nó không quan trọng. Điều quan trọng là những món khai vị đi kèm, và những người bạn nhậu thú vị.

Vodka sẽ hợp hơn cho một nhóm lớn những người bạn quen biết, những người không phải là chuyên gia về rượu.

Đối với một nhóm nhỏ những người bạn đam mê rượu, một chai rượu whisky sẽ giúp làm thù vị hơn buổi họp mặt. Bằng cách tạo nên những ấn tượng mới sau khi thử rượu.

Whisky

Rượu Whisky phù hợp hơn cho những người có niềm đam mê với thế giới rượu. Những người thích tụ tập riêng tư ở một nơi yên tĩnh để có một cuộc nói chuyện hay ho. Hay tham gia vào các hoạt động thú vị khác (ví dụ: chơi bài).

Whisky được uống từ những dạng ly đặc biệt bằng những ngụm nhỏ. Chủ đích là để người uống có thể cảm nhận được các tính năng của mùi thơm và hương vị.

Theo các nhà khoa học, tất cả các loại thức uống có cồn nếu dùng liều lượng quá cao đều gây hại. Có nhiều ý kiến cho rằng rằng rượu whisky có hại hơn vodka. Vì nó chứa nhiều phụ gia hơn (ví dụ, tinh dầu, không được loại bỏ sau khi chưng cất). Trong khi đó, rượu vodka chỉ có chứa nước và cồn.

Tuy nhiên, có nhiều nhà khoa học lại chứng minh điều ngược lại. Họ cho rằng vấn đề nằm ở chỗ rượu vodka là nguyên chất mà không hề chứa chất phụ gia. Do đó, các bộ phận trong cơ thể không kịp nhận ra mối nguy hiểm ngay lập tức. Và do đó các phản ứng chống lại sẽ diễn ra chậm trễ. Chính vì thế sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nguy hiểm cho sự vận hành của các cơ quan trong cơ thể.

Nhưng cho dù ý kiến nào có là đúng. Thì việc uống rượu một cách thông minh và có kiểm soát cũng là điều bạn nên làm để giữ cho sức khỏe của mình.

Mức độ gây say

Về mặt lý thuyết, với lượng rượu bằng nhau, mức độ say được xác định bởi nồng độ các chất phụ gia trong đồ uống. Trong trường hợp này, vodka tốt có thể được lấy làm cơ sở, bởi vì nó không chứa các phụ gia.

Nhưng chúng ta biết rằng mức độ nguy hại của rượu tùy thuộc vào các chất phụ gia được dùng trong quá trình chưng cất. Điều này có nghĩa là mức độ say từ rượu whisky tốt sẽ ít hơn so với rượu vodka. Bởi vì các chất phụ gia có trong whisky sẽ giúp ngăn chặn sự ảnh hưởng tiêu cực của cồn tinh khiết. Trong trường hợp rượu whisky tệ, mọi chuyện sẽ ngược lại. Cảm giác khó chịu sẽ đeo bám bạn dai dẳng vào ngày hôm sau.

Lưu ý dành cho bạn đọc:

Mọi người đều có quyền tự quyết định nên uống vodka hay whisky. Ở một phạm vi vĩ mô, sự lựa chọn này còn phụ thuộc vào tài chính, bản chất của một bữa tiệc và những người bạn muốn được uống cùng. Mục tiêu chính của bài viết này là thể hiện sự khác biệt giữa chúng để từ đó bạn dễ dàng phân biệt rượu whisky và vodka và lựa chọn đúng hoàn cảnh hay mục đích. Chứ không đưa ra ý kiến về loại này là thứ tốt nhất.

Bạn đang xem bài viết Cùng So Sánh Rượu Whisky Và Cognac trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!