Xem Nhiều 7/2022 # Nghiên Cứu Chiết Xuất Berberin Từ Vàng Đắng Bằng Dung Dịch Kiểm # Top Trend

Xem 16,038

Cập nhật thông tin chi tiết về Nghiên Cứu Chiết Xuất Berberin Từ Vàng Đắng Bằng Dung Dịch Kiểm mới nhất ngày 04/07/2022 trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 16,038 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Kỹ Thuật Chiết Cành Cây Cơ Bản
  • Cách Chiết Cành Khế “siêu Đơn Giản” Cho Cành Nhiều Rễ
  • Cách Chiết Cành Khế Ra Rễ Cực Nhanh
  • Hướng Dẫn Kỹ Thuật Chiết Cây Mít
  • Cách Chiết Cành Mít Cho Cành Khỏe, Ra Nhiều Rễ Nhất
  • BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

    BỘ Y TẾ

    TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI

    ĐỒNG QUANG HUY

    NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT BERBERIN

    TỪ VÀNG ĐẮNG BẰNG DUNG DỊCH KIỀM

    LUẬN VĂN THẠC SĨ DƯỢC HỌC

    HÀ NỘI 2014

    BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

    BỘ Y TẾ

    TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI

    ĐỒNG QUANG HUY

    NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT BERBERIN

    TỪ VÀNG ĐẮNG BẰNG DUNG DỊCH KIỀM

    LUẬN VĂN THẠC SĨ DƯỢC HỌC

    CHUYÊN NGÀNH

    CÔNG NGHỆ DƯỢC PHẨM VÀ BÀO CHẾ THUỐC

    MÃ SỐ: 60720402

    HÀ NỘI 2014

    LỜI CẢM ƠN

    Với lòng trân trọng và biết ơn sâu sắc tôi xin chân thành cảm ơn:

    TS.Nguyễn Văn Hân

    Người thầy đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực

    hiện đề tài.

    Tôi cũng xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô giáo, anh chị kĩ

    thuật viên Bộ môn Công nghiệp Dược đã tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi

    hoàn thành luận văn này.

    Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo trường Đại học Dược Hà Nội,

    những người đã dạy dỗ và chỉ bảo tôi tận tình trong những năm tháng học tập

    tại trường.

    Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân, bạn bè đã động

    viên và hỗ trợ tôi trong suốt thời gian qua.

    Hà Nội, ngày tháng 08 năm 2014

    Đồng Quang Huy

    1

    CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN

    2

    1.1. Berberin clorid

    2

    1.1.1. Công thức hóa học và tính chất

    2

    1.1.2. Nguồn nguyên liệu chiết xuất berberin

    3

    1.1.3. Tác dụng dược lý và ứng dụng

    5

    1.1.4. Một số chế phẩm chứa berberin

    6

    1.2. Cây vàng đắng

    7

    1.2.1. Đặc điểm thực vật của cây vàng đắng

    7

    1.2.2. Phân bố và sinh thái

    10

    1.2.3. Bộ phận dùng

    10

    1.2.4. Thành phần hóa học

    11

    1.2.5. Ứng dụng của cây vàng đắng

    12

    1.3. Sản xuất berberin

    13

    CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

    16

    2.1. Nguyên liệu, hóa chất, thiết bị

    16

    2.1.1. Nguyên liệu

    16

    2.1.2. Hóa chất, thiết bị, dụng cụ

    16

    2.2. Nội dung nghiên cứu

    18

    2.2.1. Xác định hàm lượng berberin trong dược liệu vàng đắng

    18

    2.2.2. Xác định độ tan của Berberin trong các dung môi chiết xuất

    18

    2.2.3. Xác định độ ổn định của berberin trong các dung môi chiết xuất

    18

    2.2.4. Xác định tốc độ chiết

    18

    2.2.5. Khảo sát nồng độ vôi

    19

    2.2.6. Xác định số lần chiết

    19

    2.2.7. Chiết xuất 1 kg bột dược liệu vàng đắng

    19

    2.2.8. Tinh chế berberin

    19

    2.3. Phương pháp nghiên cứu

    19

    2.3.1. Phương pháp định lượng berberin

    19

    2.3.1.1. Nguyên tắc

    19

    2.3.1.2. Tiến hành

    19

    2.3.1.3. Tính kết quả

    21

    2.3.2. Phương pháp xác định độ tan của berberin trong các dung môi

    chiết xuất

    21

    2.3.2.1. Nguyên tắc

    21

    2.3.2.2. Tiến hành

    21

    2.3.3. Phương pháp xác định độ ổn định của berberin trong các dung môi

    chiết xuất

    22

    2.3.4. Phương pháp xác định tốc độ chiết

    22

    2.3.5. Phương pháp chiết xuất và tinh chế berberin

    23

    2.3.6. Kiểm tra chất lượng sản phẩm

    23

    CHƯƠNG 3. THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ

    24

    3.1. Xác định hàm lượng berberin trong dược liệu vàng đắng

    24

    3.2. Xác định độ tan của berberin trong các dung môi chiết xuất

    26

    3.3. Xác định độ ổn định của berberin trong các dung môi chiết xuất

    27

    3.4. Xác định tốc độ chiết

    28

    3.5. Xác định nồng độ vôi thích hợp

    29

    3.5.1. Sơ đồ quy trình dự kiến

    29

    3.5.2. Mô tả quy trình

    30

    3.5.3. Khảo sát nồng độ vôi

    31

    3.6. Xác định số lần chiết

    32

    3.7. Chiết xuất 1 kg bột dược liệu vàng đắng

    36

    3.8. Tinh chế berberin clorid

    38

    3.9. Kiểm tra chất lượng sản phẩm

    42

    3.9.1. Kiểm nghiệm sản phẩm berberin clorid tinh chế

    42

    3.9.2. Dữ liệu phổ

    43

    CHƯƠNG 4. BÀN LUẬN

    46

    4.1. Về giai đoạn chiết xuất

    46

    4.2. Về giai đoạn tinh chế

    48

    4.3. Về quy trình thao tác

    49

    KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

    50

    TÀI LIỆU THAM KHẢO

    PHỤ LỤC

    DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ

    Trang

    Hình 1.1. Thân, lá, hoa và quả của cây vàng đắng

    8

    Hình 1.2. Sơ đồ quy trình chiết xuất berberin bằng dd acid sulfuric 0,4%

    14

    Hình 2.1. Lát cắt thân cây vàng đắng

    16

    Hình 3.1. Sắc ký đồ mẫu chuẩn berberin

    25

    Hình 3.2. Sắc ký đồ HPLC mẫu dược liệu

    25

    Hình 3.4. Đồ thị biểu diễn nồng độ berberin trong các dung môi chiết

    theo thời gian

    29

    Hình 3.5. Sơ đồ quy trình dự kiến chiết và phân lập berberin clorid thô

    30

    Hình 3.6.1. Biểu đồ khối lượng berberin clorid thô được chiết với số lần

    chiết khác nhau

    34

    Hình 3.6.2. Hình ảnh sản phẩm berberin clorid thô

    35

    Hình 3.7.1. Sơ đồ quy trình chiết berberin bằng hỗn dịch vôi 1%

    37

    Hình 3.7.2. Sắc ký đồ berberin clorid thô

    38

    Hình 3.8.1. Sơ đồ quy trình tinh chế berberin clorid thô bằng ethanol 50%

    41

    Hình 3.8.2. Sắc ký đồ berberin clorid tinh chế 2 lần

    41

    DANH MỤC CÁC BẢNG

    Trang

    Bảng 3.1. Hàm lượng berberin(C20H18NO4) trong dược liệu

    24

    Bảng 3.2. Độ tan của berberin clorid trong các dung môi chiết xuất

    26

    Bảng 3.3. Độ ổn định của berberin trong các dung môi chiết xuất

    27

    Bảng 3.4. Nồng độ berberin trong các dung môi chiết xuất theo thời gian

    28

    Bảng 3.5. Hiệu suất chiết berberin bằng nước vôi

    31

    Bảng 3.6. Khối lượng berberin thô với số lần chiết khác nhau bằng

    hỗn dịch vôi 1%

    32

    Bảng 3.7. Khối lượng berberin thô với số lần chiết khác nhau bằng

    dung dịch natri bicarbonate 0,2%

    33

    Bảng 3.8. Khối lượng berberin thô với số lần chiết khác nhau bằng

    dung dịch acid sulfuric 0,4%

    33

    Bảng 3.9. Hiệu suất và chất lượng sản phẩm khô với các dung môi

    khác nhau

    35

    Bảng 3.10. Kết quả chiết xuất berberin mẻ 1kg

    36

    Bảng 3.11. Hàm lượng berberin clorid tinh chế 1 lần

    39

    Bảng 3.12. Hàm lượng berberin clorid tinh chế 2 lần

    40

    Bảng 3.13. Tóm tắt kết quả kiểm nghiệm

    42

    Bảng 3.14. Các giải hấp thụ đặc trưng trong phổ hồng ngoại (IR)

    43

    Bảng 3.15. Kết quả phân tích phổ cộng hưởng từ hạt nhân (1H-NMR)

    và(13C-NMR)

    44

    ĐẶT VẤN ĐỀ

    Vàng đắng là một cây thuốc quý, mọc hoang chủ yếu ở các nước vùng

    nhiệt đới. Ở nước ta, cây mọc phổ biến ở miền Đông nam bộ, Nam trung bộ,

    Tây nguyên. Ngoài ra còn thấy mọc nhiều ở Trung, Hạ Lào và Campuchia.

    Trong thân và rễ cây vàng đắng, hàm lượng berberin rất cao. Berberin cũng là

    hoạt chất chính của nhiều cây như: Hoàng liên gai (Berberis sp.), Hoàng bá

    (Phellodendron amurense) và nhiều cây thuộc chi Coptis…

    Trong dân gian, vàng đắng thường được dùng để chữa lị, đau mắt, viêm

    ruột , làm giảm lượng cholesterol .

    Đã có một số nghiên cứu về phương pháp chiết xuất berberin như phương

    pháp chiết berberin từ vàng đắng bằng dung dịch acid sulfuric 0,4% . Hiện nay

    chủ yếu dùng dung dịch acid sulfuric loãng để chiết xuất, tuy nhiên quy trình

    chiết vẫn còn một số nhược điểm như: kéo dài thời gian, tốn nhiều dung môi,

    hóa chất, đòi hỏi thiết bị chiết chịu được acid…

    Nhận thấy berberin tan được trong các dung dịch kiềm, là tính chất khá

    đặc biệt của berberin. Với mong muốn đóng góp một phương pháp mới để chiết

    xuất berberin từ cây vàng đắng chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu chiết

    xuất berberin từ vàng đắng bằng dung dịch kiềm”. Nội dung đề tài nhằm

    giải quyết mục tiêu sau: Xây dựng được phương pháp chiết xuất và tinh chế

    berberin từ vàng đắng bằng dung dịch kiềm qui mô phòng thí nghiệm.

    1

    CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN

    1.1. Berberin clorid

    1.1.1. Công thức hóa học và tính chất

    Công thức hóa học:

    Công thức phân tử: C20H18NO4Cl.2H2O

    Tên khoa học: 5,6-dihydro-8,9-dimethoxy-1,3-dioxa-6a-azoniaindeno(5,6-a)

    anthracen clorid dihydrat.

    Lý tính: tinh thể hay bột kết tinh màu vàng, không mùi có vị rất đắng. Độ chảy

    khi ở dạng base là 145oC (bị phân hủy). Độ tan dạng base tan chậm trong nước,

    hơi tan trong ethanol, khó tan trong ether. Dạng muối clorid tan ở tỷ lệ 1/400

    trong nước, dễ tan trong nước sôi, tan trong ethanol, thực tế không tan trong

    chloroform và ether. Dạng muối sulfat dễ tan trong nước ở tỷ lệ 1/30, tan trong

    ethanol Berberin không có C bất đối nên không có đồng phân quang học. .

    Bên cạnh những cây thuộc chi Berberis cho berberin còn có những cây

    khác cũng cho berberin như các cây thuộc chi Coptis: Coptis teeta Wall.,

    C.chinensis Franch., C.teetoides C.Y.Cheng., C.deltoidea C.Y.Cheng. .

    Berberin cũng có trong các cây thuộc chi Mahonia: M. annamica Gagnep.,

    M. nepalensis D.C., M. bealei Carr.

    Ngoài ra, berberin còn được tìm thấy trong vỏ các cây như: Hoàng bá

    (Phellondendron amurense Rupr. và P.chinense Schneider.) với tỉ lệ 1,6% .

    Chi Coscinium là một chi nhỏ trong họ tiết dê( Menispermaceae) phân bố

    chủ yếu ở vùng núi miền Đông Nam Bộ, Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, ngoài ra

    còn thấy mọc hoang nhiều ở Trung và Hạ Lào, Campuchia.

    Theo Phạm Hoàng Hộ trong ”Cây cỏ Việt Nam” đã mô tả 3 loài thuộc

    chi Coscinium .

    Hiện nay, người ta thường dùng vàng đắng để đưa vào sản xuất berberin

    vì hàm lượng berberin trong thân và rễ cây cao, nguồn nguyên liệu nhiều, dễ thu

    hái, có ở nhiều vùng của Việt Nam, biên giới Việt Lào, Campuchia. Do đó,

    người ta coi vàng đắng là nguồn nguyên liệu chính để chiết xuất berberin.

    1.1.3. Tác dụng dược lý và ứng dụng

    4

    Berberin có tác dụng kháng khuẩn được dùng chủ yếu trong các bệnh rối

    loạn đường tiêu hóa .

    Những nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng: berberin có khả năng hạ đường

    huyết hiệu quả như metformin, cơ chế hoạt động bao gồm việc ức chế aldose

    reductase, làm giảm đường và ngăn ngừa sự kháng insulin . Ngoài ra, berberin còn có tác dụng chống co giật nên

    có thể dùng trong bệnh động kinh , có tác dụng chống

    trầm cảm .

    1.1.4. Một số chế phẩm có chứa berberin

    Berberin được dùng phổ biến dưới dạng viên nén, viên bao hoặc viên

    nang với hàm lượng là 10mg, 25mg, 50mg, 100mg/viên. Berberin được chỉ định

    với trực khuẩn, hội chứng lỵ, viêm ruột, tiêu chảy, viêm ống mật. Ngoài ra,

    berberin còn được bào chế thành thuốc nhỏ mắt điều trị viêm kết mạc, đau mắt

    đỏ do kích thích bên ngoài (gió, nắng, bụi, khói…), berberin còn có tác dụng

    điều trị bệnh đau mắt hột ở các giai đoạn khác nhau. Berberin có thể được dùng

    5

    Natri sulphacetamid:

    1g

    Clopheniramin maleat:

    0,002 g

    Naphazolin nitrat:

    0,0025 g

    6

    Berberin clorid:

    0,0002 g

    Nước cất, tá dược vừa đủ

    10 ml

    Chỉ định: đau mắt đỏ, đau mắt hột, nhức mỏi mắt, viêm kết mạc. Các trường hợp

    ngứa mắt do dị ứng.

    Cách dùng: nhỏ mắt ngày 4 – 5 lần, mỗi lần 2 – 3 giọt.

    1.2. Cây vàng đắng

    Vàng đắng thuộc chi Coscinium, là một chi nhỏ trong họ Tiết dê

    (Menispermaceae) phân bố chủ yếu ở vùng núi miền Đông nam bộ, Nam trung

    bộ, Tây Nguyên, ngoài ra còn mọc hoang nhiều ở Trung và Hạ Lào, Campuchia.

    Theo Phạm Hoàng Hộ trong “Cây cỏ Việt Nam” đã mô tả 3 loài thuộc chi

    Coscinium là: C. fenestratum Colebr., C. blumeamum Miers., C. colaniae Gagn.

    phân bố ở vùng núi miền Đông nam bộ, Tây Nguyên .

    1.2.1. Đặc điểm thực vật của cây vàng đắng

    Theo Trần Công Khánh đã mô tả .

    Năm 1999, Đỗ Tất Lợi : Vàng đắng là một loại dây leo to, thân rộng 5

    – 7 cm có thể tới 15 – 20 cm ở những gốc già; gỗ màu vàng, vỏ thân nứt nẻ màu

    xám trắng; các nhánh, mặt dưới lá, cụm hoa và quả có lông màu trắng bạc. Lá

    mọc so le, phiến to đến 25 cm, 5 gân; màu trắng mốc ở mặt dưới; cuống phình

    và cong ở góc, hơi dính vào trong phiến lá. Hoa nhỏ mọc thành chụm tán trên

    thân già, hoa đực có 5 nhị, hoa cái có nhị lép, 3 lá noãn có lông. Quả hạch tròn,

    đường kính cỡ 2,5 cm.

    Phạm Hoàng Hộ .

    1.2.3. Bộ phận dùng

    Đoạn thân hình trụ, đường kính 1,5 – 6 cm, dài ngắn không nhất định, mặt

    ngoài màu vàng, có vết bạc loang lổ, có đoạn có chỗ phình to tròn, có vết lõm

    tròn do vết tích của cành non và cuống lá, có vết khía và nứt dọc nhỏ, đôi chỗ

    bong mất lớp bần.

    Đoạn rễ hình trụ, màu vàng sẫm, không có bướu. Mặt cắt ngang có lớp vỏ

    mỏng màu nâu nhạt, phần gỗ màu vàng có tia tủy hình nan hoa bánh xe, lỗ chỗ

    có nhiều chấm nhỏ (mạch gỗ), không mùi, vị đắng [2].

    1.2.4. Thành phần hóa học

    10

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp Các Phương Pháp Chiết Xuất Artemisinin
  • Chiết Suất Và Tinh Chế Carotenoi
  • Nghiên Cứu Chiết Tách Và Thành Phần Chất Màu Anthocyanin Trong Rau Dền Đỏ
  • Nguyên Lý Hoạt Động Của Bộ Kit Tách Chiết Adn Trong Phòng Thí Nghiệm
  • Phương Pháp Và Nguyên Lý Của Việc Tách Chiếc Adn
  • Bạn đang xem bài viết Nghiên Cứu Chiết Xuất Berberin Từ Vàng Đắng Bằng Dung Dịch Kiểm trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×