Cập nhật thông tin chi tiết về Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia mới nhất trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Theo số liệu của Bộ Công Thương, năm 2016, Việt Nam tiêu thụ hơn 3,7 tỷ lít bia, tức trung bình mỗi người Việt uống 42 lít mỗi năm. Về mức tiêu thụ rượu bia, Việt Nam là quốc gia tiêu thụ bia cao nhất Đông Nam Á, đứng thứ 3 châu Á sau Nhật Bản, Trung Quốc và nằm trong top 25 của thế giới. Trong số hơn 3,7 tỷ lít, Sabeco đóng góp 1,640 tỷ lít, tăng 7,4% so với năm trước, Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) đạt 717,4 triệu lít, tăng 2,1%. Riêng khối các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài gồm Heineken, Carlsberg và một số thương hiệu khác đạt 1,428 tỷ lít, tăng 15,7% so với năm 2015. Với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng như hiện nay thì vấn đề bảo vệ môi trường đối với các nhà máy bia rượu cần phải hết sức chú trọng bởi công nghiệp sản xuất bia là một trong những ngành công nghiệp đòi hỏi tiêu tốn một lượng nước lớn cho mục đích sản xuất và vì thế sẽ thải ra môi trường một lượng nước thải lớn. Cụ thể như sau:
Các nguồn phát sinh nước thải tại nhà máy bia
– Nước làm lạnh, nước ngưng, đây là nguồn nước thải ít hoặc gần như không gây ô nhiễm nên có khả năng tuần hoàn sử dụng lại.
– Nước thải từ công đoạn nấu – đường hóa: bao gồm nước thải trong quá trình rửa bã sau nấu; nước thải do vệ sinh nồi nấu gạo, malt, hoa; vệ sinh thiết bị lọc dịch đường và thiết bị tách bã. Đặc tính của nước thải này có mức độ ô nhiễm rất cao, có chứa bã malt, bã hoa, tinh bột, các chất hữu cơ, một ít tanin, chất đắng, chất màu… – Nước thải từ công đoạn lên men: Nước vệ sinh các tank lên men, thùng chứa, đường ống, sàn nhà… có chứa bã men, bia cặn và các chất hữu cơ.
– Nước thải từ công đoạn hoàn tất sản phẩm: Lọc, bão hòa CO2, chiết chai, đóng nắp, thanh trùng. Nước thải chủ yếu từ công đoạn này là nước vệ sinh thiết bị lọc, nước rửa chai và téc chứa. Đây cũng là một trong những dòng thải có ô nhiễm lớn trong sản xuất bia. Nước thải từ công đoạn này có chứa bột trợ lọc, một ít bã men, bia còn lại từ bao bì tái sử dụng, bia rơi vãi trong quá trình chiết, pH cao…
– Nước rửa sàn các phân xưởng, nước thải từ nồi hơi, nước từ hệ thống làm lạnh có chứa hàm lượng chlorit cao.
Xút và axit thải ra từ hệ thống CIP, xút từ thiết bị rửa chai. Dòng thải này có lưu lượng nhỏ và cần thu hồi riêng để xử lý cục bộ, tuần hoàn tái sử dụng cho các mục đích khác.
– Bên cạnh nước thải sản xuất, một nguồn ô nhiễm khác đó là nước thải sinh hoạt từ nhà vệ sinh, nhà bếp phục vụ cán bộ công nhân viên. Nước thải này chủ yếu chứa các chất gây ô nhiễm BOD, COD, SS, N, P, vi sinh vật ở mức trung bình, nếu nước thải này không được xử lý thích đáng cũng gây ra những tác động xấu đến môi trường.
Trong sản xuất bia công nghệ ít thay đổi từ nhà máy này sang nhà máy khác, sự khác nhau có thể chỉ là sự áp dụng phương pháp lên men nổi hay lên men chìm. Nhưng sự khác nhau cơ bản là vấn đề sử dụng nước cho quá trình rửa chai, máy móc, nhà xưởng… Điều đó dẫn đến tải lượng nước thải và hàm lượng các chất ô nhiễm của các nhà máy bia rất khác nhau. Ở các nhà máy bia có biện pháp tuần hoàn nước và công nghệ rửa tiết kiệm nước thì lượng nước thấp, như ở Cộng Hoà Liên Bang Đức nước sử dụng và nước thải bia như sau:
– Định mức nước cấp: 4 – 8 m3/1000 lít bia, tải lượng nước thải 2,5 – 6 m3/1000 lit bia.
– Tải trọng BOD5: 3 – 6 kg/1000 lít bia; tỷ lệ BOD5/COD = 0,55 – 0,7.
– Hàm lượng các chất ô nhiễm trong nước thải như sau: BOD5 = 1100 đến 1500 mg/l; COD = 1800 – 3000 mg/L;
– Tổng nitơ = 30 đến 100 mg/L; tổng photpho = 10 đến 30 mg/L.
Các thông số đầu vào và chỉ tiêu đầu ra của nước thải nhà máy bia:
Bảng 1. Số liệu thành phần tính chất nước thải
STT
Chỉ tiêu
Đơn vị
Nồng độ
QCVN 40 : 2011 BTNMT Cột B
1
pH
–
8
5.5 – 9
2
BOD5
mg/l
950
50
3
COD
mg/l
1500
150
4
SS
mg/l
400
100
5
Tổng Nitơ
mg/l
55
40
6
Tổng Photpho
mg/l
15
6
7
Độ màu
Pt/Co
165
150
8
NH4+
mg/l
13
10
9
Coliform
MPN/100ml
250.000
5000
10
Nhiệt độ
oC
25
40
– Dựa vào bảng số liệu có thể thấy các chỉ tiêu như BOD, COD, SS, Coliform đều vượt rất cao so với QCVN 40:2011/BTNMT.
– Các chỉ tiêu khác đều đạt quy chuẩn hoặc vượt rất ít, có thể xử lý trong các quy trình.
Công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia
Thuyết minh công nghệ xử lý
Nước thải chảy qua song chắn rác có chức năng giữ lại các tạp chất thô có trong nước thải. Sau đó nước thải được dẫn đến bể gom rồi được bơm lên bể điều hòa, bể điều hòa có nhiệm vụ điều hòa nồng độ và lưu lượng nước thải tạo điều kiện cho các công trình đơn vị phía sau hoạt động ổn định. Bể điều hòa được sục khí nhằm tạo nên sự xáo trộn cần thiết để ngăn cản lắng và phát sinh mùi hôi. Sau đó nước thải được bơm sang bể lắng 1 (lắng đứng), tại bể lắng 1 hàm lượng chất rắn lơ lửng ,BOD, COD sẽ được xử lý đáng kể. Nước thải sẽ được lưu lại trong bể một thời gian nhất định tạo điều kiện thuận lợi cho việc xử lý sinh học cho các công trình sau. Nước thải được bơm từ bể lắng 1vào bể UASB.Tại đây, khâu xử lý chính được bắt đầu. Tại bể UASB, dựa vào các vi sinh vật kị khí để làm giảm nồng độ BOD và COD trong nước thải. Nước thải sau khi ra khỏi bể UASB được đưa sang bể MBBR.
Tại bể MBBR, bể sinh học hiếu khí có chứa giá thể lơ lửng, được cấp khí để diễn ra quá trình sinh học hiếu khí của vi sinh vật. Lớp vi sinh vật bám dính phía ngoài giá thể sẽ diễn ra quá trình sinh học hiếu khí, ở giữa sẽ diễn ra sinh học thiếu khí và lớp trong cùng sẽ phân hủy kị khí, làm giảm nồng độ BOD, COD và N, P. Vi sinh vật lớp trong cùng sau một thời gian sẽ chết đi do không đủ chất dinh dưỡng và sẽ tách ra, những vi sinh vật còn sót lại sẽ tiếp tục phát triển. Nước thải tự chảy vào bể lắng 2. Nước trong sẽ chảy sang bể khử trùng đuợc hoà trộn chung với dung dịch chlorine nhằm diệt các vi khuẩn. Nước thải sau xử lý đạt QCVN 40:2011/BTNMT cột B và được xả ra nguồn tiếp nhận gần đó. Bùn từ bể UASB và bể lắng đợt 2 sẽ được bơm qua bể nén bùn sau đó được đưa vào máy ép bùn, bùn khô sẽ được đưa đi chôn lấp hoặc tận dụng.
Để tìm hiểu về công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia và tìm giải pháp đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia tối ưu với chi phí thấp hãy liên hệ
Công ty Môi trường Nguồn Sống Xanh
để được tư vấn miễn phí. Với đội ngũ kỹ sư nhiều kinh nghiệm cùng sự cố vấn của các giáo sư, tiến sĩ đầu ngành môi trường hiện nay, chúng tôi sẽ mang đến cho quý khách hàng giải pháp đầu tư hiệu quả nhất. Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH XD DV MÔI TRƯỜNG NGUỒN SỐNG XANH
Trụ sở chính: Ô 60, DL 14, Khu đô thị Mỹ Phước 3, Thị xã Bến Cát, Bình Dương. Chi nhánh: 53A Nơ Trang Long, Phường 7, Quận Bình Thạnh , TP.Hồ Chí Minh Điện thoại: 0650.3555.118 (Trụ sở chính) ; 08.35 100 127 (Chi nhánh) Website: http://www.nguonsongxanh.vn Email:
moitruongnguonsongxanh@gmail.com
Hotline:
Tư vấn công nghệ xử lý 0909 773 264 (Ms.Hải)
Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia – Công Ty Xử Lý Nước Thải
Việt Nam là một trong những nước có nhu cầu tiêu thụ bia lớn nhất Đông Nam Á. Việt Nam là thị trường tiêu thụ bia rộng lớn của nhiều Công ty bia ngoại như: Heineken, Sapporo, Anheuser-Busch InBev…hay những công ty sản xuất bia trong nước như: bia Sài Gòn, bia Tiger, bia 333….Nước thải nhà máy bia nếu chưa được xử lý thì hàm lượng COD, SS, BOD rất cao. Do đó, nhu cầu xử lý nước thải nhà máy bia hiện được các công ty sản xuất rất quan tâm. Để lựa chọn công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia đem lại hiệu quả xử lý cao, chi phí đầu tư thấp, thời gian ngắn hãy liên hệ với Công ty Môi Trường Việt Envi.
Nguồn gốc phát sinh nước thải nhà máy bia
Nước thải nhà máy bia phát sinh từ nhiều bộ phận, công đoạn, nhiều nguồn khác nhau. Mỗi công đoạn, bộ phận thì tính chất nước thải khác nhau, cụ thể như sau:
Nước thải nhà máy bia phát sinh từ công đoạn nấu – đường hóa, chủ yếu là nước vệ sinh thùng nấu, bể chứa, sàn nhà, bồn lên men,…có chứa nhiều cặn, tinh bột, bã hoa và các hợp chất hữu cơ. Nước thải phát sinh từ khu vực này thường hàm lượng ô nhiễm rất cao.
Nước thải nhà máy bia phát sinh từ quá trình chiết rót bia sang chai đựng, dịch bia rơi rớt ra ngoài.
Nước thải nhà máy bia phát sinh từ quá trình súc rửa chai đựng. Nước thải bia phát sinh từ công đoạn này cũng có hàm lượng các chất ô nhiễm rất cao, nước thải từ quá trình này thường có pH cao do thường rửa chai qua nhiều công đoạn như: rửa với nước nóng, rửa với dung dịch kiềm loãng nóng, rửa sạch bẩn và nhãn bên ngoài, tiếp tới là phun kiềm nóng rửa bên trong và bên ngoài chai, sau đó rửa lại bằng nước nóng.
Ngoài ra, nước thải nhà máy bia còn phát sinh từ quá trình làm nguội các thiết bị giải nhiệt, nguồn nước phát sinh thường khá sạch, tuy nhiên nước thường có nhiệt độ cao hơn bình thường.
Nước thải nhà máy bia phát sinh từ việc rửa ngược hệ thống xử lý nước thải
Cuối cùng, nước thải nhà máy bia phát sinh từ hoạt động vệ sinh hàng ngày của cán bộ công nhân viên.
Thành phần và tính chất của nước thải nhà máy bia
Nước thải nhà máy bia thường có hàm lượng các chất hữu cơ protein và cacbonateous cao.
Nước thải lọc bã hèm trong công nghệ thường có nồng độ ô nhiễm rất mạnh. Nước thải bia phát sinh từ công nghệ lọc phèn, nên chúng bị nhiễm bẩn chủ yếu bởi các chất hữu cơ, vi sinh vật, cụ thể như COD:1300-3000mg/l; TSS:200-300mg/l.
Nước thải bia phát sinh từ quá trình lọc dịch đường: nước thải này thường bị nhiễm bẩn hữu cơ Gluco trong nước này ở mức cao, là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật.
Nước thải bia phát sinh từ quá trình làm nguội thường có nhiệt độ cao và chứa một lượng dầu mỡ nhưng không đáng kể.
Tiêu chí để lựa chọn công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia
Chỉ tiêu BOD (Nhu cầu oxy sinh hóa) có trong nước thải bia
Chỉ tiêu COD (Nhu cầu oxy hóa học) có trong nước thải bia
SS (Chất rắn lơ lửng) có trong nước thải bia
Chỉ số pH có trong nước thải bia
Ngoài các chỉ tiêu cơ bản trên, các chỉ tiêu như: nitơ (N), photpho (P), các kim loại nặng,…có trong nước thải bia ảnh hưởng rất nhiều đến việc lựa chọn công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia để đảm bảo hiệu quả xử lý đạt giới hạn tiếp nhận của pháp luật (QCVN 40:2011/BTNMT)
Bảng đặc điểm nước thải nhà máy bia
Chỉ tiêu Đơn vị Đầu vào
pH – 4,5 -11
BOD5 mg/l 600 – 1400
COD mg/l 1300 – 3000
TSS mg/l 300
Tổng N mg/l 45
Tổng P mg/l 16
Tổng Coliform MPN/100ml 10000
Khi lựa chọn công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia cần quan tâm tới những tiêu chí sau:
Lưu lượng nước thải bia phát sinh, thành phần và tính chất của nước thải cần xử lý
Diện tích mặt bằng để xây dựng hệ thống, kinh phí dự toán ban đầu Chủ đầu tư muốn bỏ ra
Đặt hệ thống xử lý nước thải nằm âm dưới mặt đất hay xây dựng nổi
Vật liệu sử dụng trong hệ thống xử lý nước thải
Thiết bị sử dụng trong hệ thống xử lý nước thải
Giới hạn tiếp nhận của nước thải sau xử lý
Chi phí vận hành của hệ thống sau khi hoàn thành
Khả năng xử lý của hệ thống khi nhà máy mở rộng sản xuất, lưu lượng phát sinh nước thải nhiều
Điều đặc biệt lưu ý khi lựa chọn công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia là diện tích của nhà máy còn nhiều hay không? Để lựa chọn công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia phù hợp.
Công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia
Muốn nước thải đưa ra nguồn tiếp nhận đạt giới hạn cho phép (QCVN 40:2011/BTNMT) thì phải xử lý nước thải. Công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia của Công ty TNHH Công Nghệ Môi Trường Việt Envi
Thuyết minh quy trình công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia:
Sau đó, nước thải từ bể điều hòa được đưa tới bể keo tụ, tạo bông, các bông cặn li ti có trong nước thải di chuyển, va chạm vào nhau, tạo nên các bông cặn có kích thước lớn hơn giúp cho việc lắng cặn thực hiện dễ dàng hơn. Bông cặn có kích thước lớn sẽ được chuyển tới bể chứa bùn để được xử lý. Nước thải bia từ bể lắng được bơm tới bể UASB. Trong bể UASB xảy ra các quá trình như thủy phân, cắt mạch các hợp chất cao phân tử; quá trình axit hóa; quá trình methane hóa để loại bỏ các hợp chất hữu cơ và các vi sinh vật kị khí có trong nước thải bia.
Nhiệt độ trong nước thải
Hàm lượng oxy hòa tan có trong nước thải
Nồng độ các chất ô nhiễm có trong nước thải
Tốc độ phát triển và hoạt động của vi sinh vật
Sau đó, nước thải từ bể Aerotank được đưa tới bể lắng II, bùn ở bể lắng sẽ được tách riêng phần bùn và phần nước. Nước thải bia từ bể lắng bùn sẽ được chuyển tới bể khử trùng để loại bỏ các vi sinh vật gây bệnh có trong nước thải nhà máy bia trước khi xả nước thải ra nguồn tiếp nhận.
Nước thải nhà máy bia xả ra nguồn tiếp nhận phải đạt giới hạn QCVN 40:2011/BTNMT
Ưu điểm của công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia mà Công ty Môi Trường Việt Envi sử dụng:
Công nghệ xử lý nước thải bia có hiệu suất xử lý cao, đáp ứng được lưu lượng phát thải của nhà máy khi muốn mở rộng quy mô, nâng công suất
Nước thải nhà máy bia sau xử lý đạt giới hạn tiếp nhận của QCVN 40:2011/BTNMT
Hệ thống xử lý nước thải it chiếm diện tích đất của nhà máy
Hệ thống xử lý nước thải có thể làm dưới dạng modun, không thay đổi cảnh quan của nhà máy.
Chi phí đầu tư hợp lý, tiết kiệm tối đa cho Doanh nghiệp
Thời gian thi công hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia ngắn, quá trình thi công không ảnh hưởng tới quá trình sản xuất của Nhà máy.
Công ty Môi Trường Việt Envi thường sử dụng thiết bị có xuất xứ Nhật Bản, nên hiệu quả xử lý rất tốt, tuổi thọ dài hơn so với thiết bị Hàn Quốc, hoặc Singapore, Taiwan.
-Máy bơm sử dụng có độ ồn thấp dưới 65dB nên không ảnh hưởng tới sức khỏe của Công nhân vận hành hệ thống xử lý nước thải.
Nhược điểm của công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia:
Trong quá trình xử lý nước thải nhà máy bia có phát sinh bùn, tuy nhiên lượng bùn này không nhiều, có thể giao cho đơn vị có chức năng xử lý theo đúng Thông tư 36/2015/TT-BTNMT.
Đòi hỏi chuyên môn của người vận hành hệ thống xử lý nước thải, do hiệu suất xử lý phụ thuộc rất nhiều vào người vận hành (đây là điều tiên quyết của tất cả các công nghệ xử lý nước thải).
Tùy thuộc vào đặc điểm, tính chất, thành phần của nước thải nhà máy bia, diện tích và kinh phí dự toán ban đầu của Chủ Doanh Nghiệp Công ty Môi Trường Việt Envi sẽ đưa ra công nghệ xử lý nước thải phù hợp.
Muốn có được công nghệ xử lý nước thải nhà máy bia phù hợp, hiệu suất xử lý cao, chi phí đầu tư thấp hay có những thắc mặc, băn khoăn, hãy liên hệ với Công Ty TNHH Công Nghệ Môi Trường Việt Envi để được tư vấn cụ thể (miễn phí):
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG VIỆT ENVI
Địa chỉ: 86/30 Đường số 14 Khu phố 15 Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Thành Phố Hồ Chí Minh
Văn Phòng: 402 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, Thành Phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0917.952.786:Mr. Trọng – 0917.932.786: Ms. Hương
Email: moitruongviet.envi@gmail.com
Web: https://congtyxulynuoc.com
Facebook: chúng tôi
Công Ty Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Sản Xuất Bia
Dịch vụ sản xuất nước giải khát nói chung và sản xuất bia nói riêng ngày càng có bước tăng trưởng khá cao. Theo thống kê, người Việt Nam tiêu thụ hết 4,2 tỷ lít bia trong năm 2018 và được dự báo con số này sẽ tăng lên khoảng 5% đến năm 2022. Qua đó chứng minh rằng, nhu cầu giải trí của con người ngày càng tăng xuất phát từ việc vui chơi, gặp gỡ bạn bè, hội nghị, tiệc cưới, sinh nhật hoặc thậm chí đơn giản chỉ để giảm stress, họ tìm đến bia như một chất cồn để giải khuây.
Chính vì thế hàng loạt nhà máy bia lớn ra đời như Sabeco, Habeco, Heineken, Sapporo,… nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu người tiêu dùng. Nhưng, xử lý nước thải nhà máy bia không phải là điều dễ dàng khi các nhà máy lớn đã có biện pháp xử lý nước thải hợp lý. Một số nhà máy vẫn chưa có kế hoạch rõ ràng, chưa có giải pháp xử lý nước thải sản xuất và gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
Khi xử lý nước thải sản xuất bia, cần chú ý một số các thành phần sau:
Nhà máy bia Sài Gòn – Đông Nam Á (Hà Nội) đã trực tiếp xả nước thải chưa qua xử lý ra môi trường tự nhiên. Đặc biệt nhà máy đã xây dựng hệ thống xử lý nước thải nhưng ở đây hoàn toàn chìm trong “im lìm” không một cơ chế vận hành. Dưới sự kiểm tra của Bộ tài Nguyên và Môi trường, Nhà máy không thực hiện báo cáo quan trắc môi trường, không có biện pháp thu gom và xử lý chất thải nguy hại,… Với hành vi xả trộm thường xuyên, Nhà máy bia Đông Nam Á chịu mức phạt khá cao từ cơ quan môi trường.
Hoặc điển hình nhà máy bia ở Nghệ An, tình trạng gây ô nhiễm môi trường cũng đáng chú ý. Làm ô nhiễm đoạn Quốc lộ 46 với nước thải đen ngòm, bốc mùi hôi thối khó chịu gây khá nhiều bức xúc cho nhiều hộ dân sống quanh khu vực.
Hay đơn cử Công ty Cổ phần bia Hà Nội (Quảng Bình) là nỗi ám ảnh của người dân trong nhiều năm qua. Với những quy phạm về nước thải vượt quá quy chuẩn cho phép, nước thải của Công ty này bị cơ quan xử phạt nhiều lần nhưng “mức phạt” này dường như vẫn chưa đủ răn đe khiến tình trạng ô nhiễm vẫn cứ tiếp diễn thường xuyên.
Một ví dụ khác là hồ Dã Chiến bị ô nhiễm ảnh hưởng đến hàng chục hộ dân xuất phát từ nước thải của Công ty Cổ phần Rượu bia Đà Lạt (Dalatbeco). Việc ô nhiễm này gây thất thoát kinh tế của người dân khi không xử lý nước thải sản xuất bia là nguyên nhân trực tiếp gây ra hiện tượng cá chết hàng loạt; rau màu, hoa quả giảm chất lượng,…
Biện pháp xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia
Dịch vụ xử lý nước thải sản xuất bia của Công ty Hợp Nhất tạo được niềm tin lớn với Quý khách hàng với khả năng xử lý môi trường bằng hệ thống bền vững và chất lượng cộng với chi phí hợp lý là ưu điểm để chúng tôi có mặt và đồng hành cùng khách hàng trong thời gian tới. Liên hệ trực tiếp theo Hotline 0938 857 768 được tư vấn miễn phí!
Bài viết khác
Phương Pháp Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia Hiệu Quả Nhất – Eth Xử Lý Nước Thải Và Môi Trường
Quy trình sản xuất nhà máy bia
Sơ đồ: hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia
Tổng hợp nguồn phát sinh nước thải tổng hợp được bảng phân tích các chỉ tiêu đặc trưng từ mẫu nước thải qua khảo sát thực tế công ty chúng tôi thu thập được.
Bảng: Tính chất nước thải từ sản xuất bia
(Nguồn: Trung tâm sản xuất sạch hơn, Tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn trong ngành sản xuất bia, Viện Khoa học và Công nghệ môi trường, Trường ĐHBK Hà Nội)
Qua bảng phân tích trên cho ta thấy vấn đề môi trường cần quan tâm trong nhà máy sản xuất bia là lượng nước thải rất lớn chứa nhiều chất hữu cơ, pH và nhiệt độ cao. Việc lưu giữ và thải bỏ lượng men thải lớn và bột trợ lọc, vải lọc có lẫn nấm men sau mỗi lần lọc làm tải lượng hữu cơ trong nước thải rất lớn. Nguồn nước thải không được kiểm soát và không được xử lý sẽ đến phân huỷ các chất hữu cơ, làm giảm oxy hòa tan trong nước cần thiết cho thủy sinh. Ngoài ra quá trình này còn gây mùi khó chịu.
Để đồng hành cùng doanh nghiệp về chi phí đầu tư và cũng như đưa ra các biện pháp xử lý thiết thực cho nhà máy sản xuất bia, chúng tôi xin đề xuất công nghệ phổ biến được xử lý hiệu quả cao, vận hành ổn định và có tính thẩm mỹ.
Quy trình hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia
Sơ đồ: hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia
Thuyết minh hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia
– Nước thải từ các công đoạn sản xuất bia của nhà máy được dẫn theo mương về hệ thống xử lý tập trung. Nước thải chảy qua song chắn rác loại bỏ các chất thải rắn, kích thước lớn. Sau đó nước thải sẽ tự chảy vào hố thu và được bơm lên bể điều hòa. Tại bể điều hòa sẽ được thêm hóa chất điều chỉnh pH tạo điều kiện cho các công trình phía sau ( bể UASB) hoạt động hiệu quả, trong bể còn được bố trí hệ thống phân phối khí nhằm hòa tan và điều chỉnh nồng độ các chất bẩn trong toàn bể và ngăn cản quá trình lắng cặn.
– Nước thải từ bể điều hòa chảy sang bể lắng lần 1. Tại đây sẽ diễn ra quá trình lắng cặn. Nước thải sau khi lắng sẽ qua máng thu và chảy sang bể UASB, bùn lắng được thu gom và đưa sang bể chứa bùn.
– Trong bể UASB nước thải phân phối đều trên diện tích đáy bể bởi hệ thống phân phối có đục lỗ. Dưới tác dụng của vi sinh vật kị khí, chất hữu cơ hòa tan trong nước được phân hủy chuyển thành khí. Các hạt bùn cặn bám vào các bọt khí được sinh ra nổi lên bề mặt va phải tấm chắn và bị vỡ ra, khí thoát ra được thu vào hệ thống thu khí, cặn rơi xuống dưới đáy và tuần hoàn lại vùng phản ứng kỵ khí. Phần bùn dư sẽ được đưa sang bể chứa bùn. Nước trong ra khỏi bể UASB có hàm lượng chất hữu cơ thấp chảy tràn qua bể Aeroten thông qua máng thu nước.
– Tại bể Aerotank, nước thải được trộn đều với bùn hoạt tính bằng hệ thống phân phối khí được lắp đặt dưới đáy bể. Quá trình phân hủy các chất hữu cơ trong bể được thực hiện nhờ các vi sinh vật hiếu khí tạo thành CO2, nước và một phần tổng hợp thành tế bào vi sinh vật mới. Kết quả là nước thải được làm sạch. Hỗn hợp bùn, nước trong bể Aerotank được dẫn sang bể lắng bậc II theo nguyên tắc tự chảy.
– Ở bể lắng bậc II sẽ thực hiện quá trình lắng các bông bùn hoạt tính và các chất rắn lơ lửng trong nước. Bùn hoạt tính được bơm sang bể chứa bùn để bơm tuần hoàn lại cho bể Aerotank, phần còn lại sẽ chuyển qua bể nén bùn.
– Bùn tạo ra từ bể lắng I, bể UASB sẽ được bơm về bể chứa bùn, sau đó bơm lên bể nén bùn. Bùn sau khi nén được đưa sang máy ép bùn nhằm giảm bớt độ ẩm và thể tích bùn, sau đó tiến hành thu gom để chôn lấp hoặc làm phân bón. Nước sinh ra từ bể nén bùn sẽ được dẫn về hố gom để được tiếp tục làm sạch.
– Nước trong ra khỏi bể lắng bậc II sẽ qua bể khử trùng nhằm tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. Nước đạt tiêu chuẩn thải sẽ được đổ vào cống thoát nước chung của khu vực.
Ưu, nhược điểm của hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia
+ Vận hành đơn giản, chi phí thấp
+ Thu hồi được nhiên liệu ở bể UASB để làm nhiên liệu sạch cung cấp cho quá trình sản xuất (đốt lò hơi)
+ Hiệu quả xử lý cao, nước sau xử lý có thể trực tiếp thải ra môi trường
+ Phương pháp này nhằm mục đích giảm được thể tích bùn sinh ra
+ Giảm tiêu thụ điện năng cho việc cấp khí, giảm thể tích bể Aerotank
Nếu bạn quan tâm đến quy trình hệ thống và có nhu cầu xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia hay xử lý nước thải bất kỳ ngành nghề nào đó hãy liên hệ trực tiếp với Môi trường ETH để được trao đổi tư vấn miễn phí về hệ thống xử lý nước thải và được tư vấn áp dụng những công nghệ phù hợp, hiệu quả nhất.
ETH là công ty có đội ngũ chuyên viên môi trường kinh nghiệm trong nghiên cứu và áp dụng công nghệ xử lý nước thải hiện đại tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
Chúng tôi luôn đưa ra những giải pháp xử lý nước thải hiệu quả nhất cho gia đình, doanh nghiệp,…thi công đúng thời gian quy định, hướng dẫn vận hành.
Công ty chúng tôi chỉ tư vấn, thiết kế xây dựng, lắp đặt và giám sát công trình với chi phí thấp, cung cấp các thủ tục pháp lý môi trường, xử lý khí thải, xử lý nước thải uy tín, chuyên nghiệp. Để được tư vấn trực tiếp và MIỄN PHÍ vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN MÔI TRƯỜNG ETH
Địa chỉ VPGD: số 25, Phố Nghĩa Đô, Phường Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0966.281.336 – 0899.812.999
Website: moitruongeth.com
Email: moitruongeth@gmail.com
Bạn đang xem bài viết Xử Lý Nước Thải Nhà Máy Bia trên website Sansangdethanhcong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!